Pakowarka próżniowa komorowa iSENSOR M | wolnostojąca | listwa 460 + 460 + 680 mm | pompa BUSCH 40 m3/h | 1,12 kW | 930x607x1046 Resto Quality

Mychef iSENSOR jest jedyna w 100% automatyczna maszyna do pakowania próżniowego na rynku dzięki połączonym inteligentnym patentom iSeal i iVac: pakowanie próżniowe w najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób jest w zasięgu ręki. Inteligentne, profesjonalne urządzenie, które zrewolucjonizowało świat pakowania próżniowego   Zalety korzystania z pakowarek próżniowych mychef   SCS (System samo-kalibrujacy) Pakowarki próżniowe iSensor posiadają automatyczna kalibracje próżni, dostosowująca się do aktualnej pogody i wysokości nad poziomem morza - bez ryzyka rozpryskiwania czy rozlania pakowanych produktów   MCV (system wielocyklowej próżni) Opatentowany system MCV automatycznie określa i uruchamia odpowiednia ilość cykli próżniowych, maksymalnie do 9 cykli, bez konieczności nadzoru i ręcznego opuszczania i podnoszenia pokrywy po każdym z nich. Umożliwia to odpowietrzenie sosów chroniąc przed rozlaniem płynu w komorze oraz barwienie, impregnowanie i aromatyzowanie żywności   Tryb czuwania Funkcja ta pozwala na utrzymywanie próżni wewnątrz komory przez czas nieokreślony. Umożliwia to tworzenie zestalonych pianek, marynat, skracając czas impregnacji nawet o 90% w porównaniu z tradycyjna technika   Soft Air System stopniowego wlotu powietrza do komory i progresywnej dekompresji zapobiega przekłuciu worków z produktami o ostrych krawędziach lub deformacji i uszkodzeniu produktów. Pozwala uzyskać idealnie zapakowany produkt, gotowy do zaprezentowania na półkach ekspozycyjnych.   ExtraVacuum Program próżni osiąganej etapami. Pozwala na usuniecie powietrza znajdującego się wewnątrz produktu o porowatej, miękkiej konsystencji   Pakowanie w atmosferze gazu obojętnego (w wybranych modelach) System wtryskiwania gazu ochronnego umożliwia pakowanie w atmosferze pozbawionej tlenu oraz pary wodnej. Zapobiega to namnażaniu się bakterii, przedłuża świeżość produktów. Gwarantuje najwyższa jakość najbardziej delikatnych produktów świeżych takich jak: ryby, owoce morza, warzywa itp. Dodatkowo chroni delikatna żywność, która mogłaby ulec deformacji lub uszkodzeniu podczas pakowania   AutoClean Oil (automatyczne czyszczenie oleju) Program osuszania oleju wydłuża okres użyteczności, a licznik godzin. System pomaga w ustaleniu najlepszego momentu na przeprowadzenie cyklu czyszczenia oleju   Listwy zgrzewające z podwójnym zgrzewem o grubości 4 mm Nowa konstrukcja listwy zgrzewającej, ze wzmocnieniami ze stali nierdzewnej, sprawia, ze jest ona bardziej wytrzymała i trwała. Umożliwia ona zgrzewanie z podwójnym przetłoczeniem, co zwiększa bezpieczeństwo żywności.   Komora próżniowa ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami Wysokiej jakości, trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 z komora o zaokrąglonych krawędziach, znacznie ułatwiających czyszczenie urządzenia   Bardzo wytrzymała, podwójnie wyciszona pokrywa z metakrylanu Bardzo wytrzymała pokrywa z przezroczystego metakrylanu, z trwałymi aluminiowymi zawiasami i podwójna amortyzacja   Pakowanie dwóch worków jednocześnie Pakowarka umożliwia zgrzewanie dwóch worków jednocześnie (jeden na drugim), bez utraty na jakości zgrzewania   Niezależne listwy zgrzewające Dzięki autonomicznemu charakterowi listew zgrzewających możemy wybrać pożądana i optymalna konfiguracje zgrzewania w zależności od produktu lub zastosowania. Pozwala to na maksymalizacje przestrzeni komory próżniowej i minimalizacje zużywanej energii w każdym cyklu.   Bezprzewodowa listwa zgrzewająca Specjalna bezprzewodowa konstrukcja listwy zgrzewającej oraz komora próżniowa ze stali nierdzewnej o zaokrąglonych krawędziach znacznie ułatwia i przyspiesza czyszczenie pakowarki próżniowej. Tego typu rozwiązanie umożliwia utrzymanie optymalnych warunków higienicznych   Automatyczny system uchylania pokrywy Funkcja automatycznego uchylania pozwala na łatwy dostęp do wszystkich czesci w celu przeprowadzenia konserwacji, skuteczne czyszczenie podzespołów oraz wygodny proces wymiany oleju. Wpływa to na zmniejszenie kosztów i czasu konserwacji   Opis: Praktyczny panel sterowania z 3 przyciskami i wyświetlaczem LCD Technologia czujników Tryb automatyczny iVac opatentowany system, który dostosowuje podciśnienie do każdego rodzaju produktu spożywczego iSeal patent regulujący czas i temperaturę zgrzewania w każdym cyklu SCS (System samo kalibracji) Opatentowany system automatycznej kalibracji próżni MCV (system wielocyklowej próżni) Powtarzanie kolejnych cykli próżniowych Standby utrzymuje próżnie wewnątrz komory przez czas nieokreślony Funkcja Stop blokada procentowa próżni w komorze ExtraVacuum program próżni dla produktów o porowatej, miękkiej konsystencji Soft Air program pakowania produktów o delikatnej strukturze Programy pakowania - możliwości zapisania 10 programów ręcznych Bluetooth do połączenia się z termiczna drukarką etykiet Aplikacja sterująca iOS/Android do drukowania termicznych etykiet samoprzylepnych Zewnętrzne przyłącze próżniowe Przyłącze gazu obojętnego Podwójny zgrzew 2 x 3 mm     Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 930x607x1046 Wymiary komory [mm]: 800x500x200 Długość listwy zgrzewającej [mm]: 460 + 460 + 680 Pompa próżniowa BUSCH [m3/h]: 40 Moc [kW]: 1,12 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 197