Patelnia uchylna elektryczna | stal nierdzewna | 12 kW | 400V | 80 l | 800x900x900 mm | RQBS85.98E Resto Quality

Opis: Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia elektryczna z linii 900 Stworzone jako rezultat ponad 40 letniego doświadczenia w produkcji sprzętów gastronomicznych Pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania Idealnie sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnego rodzaju lokalach gastronomicznych Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody Nowoczesny design i ergonomiczna konstrukcja zapewnia łatwą obsługę patelni i komfort użytkowania Urządzenie w całości wykonane jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej chromowo-niklowej 18/10 Precyzyjna i płynna regulacja temperatury za pomocą termostatu w zakresie od 50 do 250 °C pozwala na szerokie zastosowanie patelni Wyposażona w zawór bezpieczeństwa chroniący urządzenie przed przegrzaniem Pokrywa z zawiasami samobalansującymi - sprężynowy mechanizm odchylania pokrywy pozwala na utrzymanie otwartej pokrywy w jednej pozycji, maksymalnie 75 stopni Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala to na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybkie nagrzewanie całej powierzchni patelni Ręczny mechanizm przechyłu za pomocą koła pokrętnego z uchwytem, ułatwia czyszczenie wanny i trudniej dostępnych miejsc Funkcjonalny kształt leja wanny pozwala na jej szybkie i wygodne opróżnianie Pokrywa podnoszona jest za pomocą dźwigni znajdującej się z boku urządzenia, zapewniającej bezpieczeństwo podczas korzystania ze sprzętu System bezpieczeństwa z automatycznym wyłączeniem grzałek po uniesieniu wanny Lampka sygnalizująca pracę urządzenia, która ostrzega przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem W przypadku niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest zastosowanie zmiękczacza do wody, aby zachować walory smakowe wody oraz zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem Urządzenie jest proste w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości Antypoślizgowe nóżki z regulowaną wysokością Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 800x900x900 Pojemność robocza [l]: 80 Pojemność całkowita [l]: 84 Powierzchnia robocza wanny [m2]: 0,40 Wymiary wanny [mm]: 720x560x220 Napełnianie wodą: ręczne System grzania: bezpośredni Przechylanie: ręczne Maksymalny przechył wanny [°]: 75 Przyłącze wody zimnej: 1/2" Regulacja temperatury [°C]: 50-250 Moc [kW]: 12 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 145