WhatsApp

Piec Cukierniczy Z Nawilżaniem 4x600x400 400v Bartscher

barcode Kod: 105780
Dostępność: magazyn Niemcy (2-5 dni roboczych)
Wysyłka: 3 dni
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
5 082,11 zł netto
6 251,00 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04

Seria AT: kulinarna inteligencja do grillowania, smażenia i pieczenia.

Pełna moc do 300 stopni - seria AT oferuje szeroki wybór wysoce wydajnych pieców konwekcyjnych.

- Prędkość wentylatora: 1 stopień
- Ilość programów gotowania: 1
- Regulacja temperatury: Bezstopniowo
- Wyświetlacz LED: -
- Lampka kontrolna: Nawilżanie ,Wł./wył. ,Nagrzewanie
- Seria: AT
- Przyłącze wody: 3/4"
- Włącznik/wyłącznik: Nie
- Termostat: Tak
- Liczba wentylatorów: 2
- Sterowanie: Pokrętło
- Właściwości: Podwójne przeszklenie drzwi ,Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,sygnał dźwiękowy po upływie czasu
- Wysokość wewnątrz: 360 mm
- Czas nagrzewania: Ok. 12 minut (150°C)
- Ilość faz gotowania: 1
- Moc przyłączeniowa: 6.4 kW
- Materiał: Stal szlachetna
- Format prowadnic: 600 x 400 mm
- Napięcie: 400 V
- Timer: Tak
- Ustawianie czasu do: 180 min.
- W zestawie: 2 blachy perforowane ,2 blachy
- Szerokość wewnątrz: 700 mm
- Stopień ochrony: IPX3
- Ilość par prowadnic: 4
- Oświetlenie wewnętrzne: Tak
- Rodzaj prowadnic: W poprzek
- Zakres temperatury od: 50 °C
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Zakres temperatury do: 300 °C
- Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 80 mm
- Funkcje: Powietrze obiegowe ,Nawilżanie ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
- Częstotliwość: 50 Hz
- Głębokość wewnątrz: 460 mm
- Materiał komory: Stal szlachetna
- Ustawianie czasu od: 0 min.

Parametry:
Ustawianie czasu od:
0 min.
Napięcie:
400 V
Szerokość.:
835.0
Wysokość.:
570.0
Głębokość.:
800.0
Materiał:
Stal szlachetna
Rodzaj prowadnic:
W poprzek
Prędkość wentylatora:
1 stopień
Wyświetlacz LED:
-
Liczba wentylatorów:
2
Ilość faz gotowania:
1
Właściwości:
Podwójne przeszklenie drzwi ,Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,sygnał dźwiękowy po upływie czasu
Lampka kontrolna:
Nawilżanie ,Wł./wył. ,Nagrzewanie
Przyłącze urządzenia:
3 NAC
Sterowanie:
Pokrętło
Moc przyłączeniowa:
6.4 kW
Ważna wskazówka:
-
Czas nagrzewania:
Ok. 8 minut (200 °C)
Funkcje:
Powietrze obiegowe ,Nawilżanie ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
Włącznik/wyłącznik:
Nie
Seria:
AT
Zakres temperatury od:
50 °C
Zakres temperatury do:
300 °C
Regulacja temperatury:
Bezstopniowo
Głębokość wewnątrz:
460 mm
Szerokość wewnątrz:
700 mm
Wysokość wewnątrz:
360 mm
W zestawie:
2 blachy perforowane ,2 blachy
Stopień ochrony:
IPX3
Termostat:
Tak
Timer:
Tak
Częstotliwość:
50Hz
Przyłącze wody:
3/4"
Ilość programów gotowania:
1
Format prowadnic:
600 x 400 mm
Ustawianie czasu do:
180 min.
Ilość par prowadnic:
4
Oświetlenie wewnętrzne:
Tak
Odstęp pomiędzy parami prowadnic:
80 mm
Materiał komory:
Stal szlachetna

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany

49 5258 971-0
info@bartscher.com

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×