Tylko przez

1 dni

produkty HENDI, Eka, Prismafood powyżej 500 PLN – 5% rabatu z kodem HENDI_WIOSNA1.
Skorzystaj z okazji! Zadzwoń: 123070604

Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece piekarskie
Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecnoeka Mkf464s

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecnoeka Mkf464s

Producent: EKA

Kod: MKF464S

Dostępność: duża

Wysyłka: 24 godziny

Dostawa:

0,00 zł brutto

8 457,98 zł netto

10 403,31 zł brutto

8 035,07 zł netto 9 883,14 zł brutto cena z kodem: HENDI_WIOSNA1

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Kolor/Wzór

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 10x600x400 400V 15,5kW Tecnoeka Mkf1064s

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 16x600x400 400V 31kW Tecnoeka Mkf1664s

Piec Piekarniczy-Cukierniczy Millennial Smart Bakery 6x600x400 400V 10,4kW Tecnoeka Mkf664s

Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecnoeka MKF464S

Millennial Smart Bakery MKF464S to elektryczny piec konwekcyjno-parowy, stworzony z myślą o profesjonalnym wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Dzięki przestronnej komorze dostosowanej do blach 600×400 mm oraz wydajnemu systemowi zaparowania, urządzenie pozwala osiągnąć doskonałe efekty pieczenia. Elektromechaniczne sterowanie zapewnia prostą obsługę i pełną kontrolę nad procesem pieczenia.

Intuicyjna obsługa i pełna kontrola

✔ Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł – szybkie ustawianie parametrów bez potrzeby specjalistycznego szkolenia.
✔ Regulacja temperatury w zakresie 100-270°C – optymalna temperatura dla różnorodnych wypieków.
✔ Regulacja czasu pracy: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej.
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania komory – zapewnia idealne warunki dla wypieków.
✔ Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody – równomierne nawilżenie komory dla lepszej jakości pieczywa.

Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania

✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – ochrona przed niekontrolowanym ruchem drzwi.
✔ Podwójnie przeszklone drzwi oraz oświetlenie LED – wygodna obserwacja wypieków w trakcie pracy.
✔ Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie – zwiększone bezpieczeństwo personelu.
✔ Łatwe czyszczenie wewnętrznej szyby drzwi – wygodne otwieranie ułatwia konserwację.
✔ Silikonowa uszczelka montowana w obudowie pieca – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.
✔ Izolowana obudowa pieca – oszczędność energii i większe bezpieczeństwo użytkowania.
✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary, utrzymując podłogę suchą.

Solidna konstrukcja i energooszczędność

✔ Komora pieca z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i łatwość utrzymania w czystości.
✔ Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej – odporność na intensywną eksploatację.
✔ Regulowane nóżki – możliwość precyzyjnego wypoziomowania urządzenia.
✔ Stopień ochrony IPX4 – odporność na zachlapania i wilgoć.

Specyfikacja techniczna:

Model: Millennial Smart Bakery MKF464S
Zasilanie: 400V
Moc: 7,8 kW
Zakres temperatury: 100-270°C
Minutnik: 120 minut
Wymiary zewnętrzne: 1044 x 850 x 700 mm
Wymiary wewnętrzne: 710 x 551 x 425 mm
Maksymalna pojemność: 4 blachy 600x400 mm
Odległość między prowadnicami: 80 mm
Komora pieczenia: 1
Element grzewczy: grzałka
Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem
Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/10
Podłączenie do wody: wymagane

Piec Millennial Smart Bakery MKF464S to idealne rozwiązanie dla piekarni i cukierni, które poszukują wydajnego, precyzyjnego i energooszczędnego urządzenia do codziennej produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Sprawdź jego możliwości i podnieś jakość swoich wypieków!

Parametry:

Długość (mm):

850

Długość wewnętrzna (mm):

710

Ilość w opakow.::

Ilość wentylatorów:

Jednostka maksymalnego udźwigu:

kg/tray

Jednostka pojemności:

Tace

Maksymalna pojemność:

Maksymalny udźwig:

Moc wejściowa (W):

7800

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Panel sterowania:

Analogowy

ProductMaterials:

Podwójne szkło szyby;Stal nierdzewna

ProductTempRangeTo:

270

Programowalny:

False

Szerokość (mm):

1044

Szerokość wewnętrzna (mm):

551

Waga itemu netto (kg):

92.4

Wysokość (mm):

700

Wysokość wewnętrzna (mm):

425

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.