Profesjonalny Stół Chłodniczy do Pizzy z Granitowym Blatem Yato YG-05310
Kod:
YG-05310
Stół chłodniczy do pizzy z granitowym blatem Yato YG-05310
Stół chłodniczy Yato YG-05310 z granitowym blatem to idealne rozwiązanie dla punktów gastronomicznych zajmujących się przygotowywaniem pizzy czy sałatek. Urządzenie o wymiarach 2025x800x1000 mm ma pojemność komory 580l i nadaje się do przechowywania żywności w zakresie temperatur -2~+8 st.C. Obudowa zewnętrzna i wewnętrzna wykonana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej SS201, a boczny agregat chłodniczy marki Embraco o mocy 215 W wykorzystuje czynnik chłodniczy R290. Urządzenie dedykowane jest do pracy w 4 klasie klimatycznej, przy maksymalnej temperaturze otoczenia 30 st.C i wilgotności względnej 55%.
Zasilanie i parametry
Stół chłodniczy zasilany jest napięciem 230 V i średnio zużywa 1026 kWh energii rocznie. Wyposażony jest w elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, chłodzenie z obiegiem wymuszonym wentylatorem oraz funkcję automatycznego odszraniania. Model posiada także samozamykające się drzwi z wygodnymi uchwytami do otwierania oraz półki rusztowe na każde drzwi o nośności max 40 kg przy równomiernym obciążeniu, umożliwiające przechowywanie pojemników GN 1/1.
Masywny blat granitowy w stole do pizzy Yato
Stół chłodniczy Yato YG-05310 został wyposażony w masywny blat z granitu z rantem bocznym i tylnym, który umożliwia przygotowywanie potraw i jest bardzo łatwy w utrzymaniu w czystości. Po lewej stronie urządzenia znajduje się 7 niechłodzonych szuflad, które idealnie nadają się do przechowywania niezbędnych w pracy przyborów, przypraw czy pojemników.
Stół chłodniczy został osadzony na 6 kółkach skrętnych, z czego 3 frontowe posiadają hamulce, co zapewnia łatwość przemieszczania i stabilność w trakcie użytkowania.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
YATO
Sołtysowicka 39
51-168 Wrocław
Poland
71 32 46 330
sklep@yatogastro.com
