Zamrażarka skrzyniowa 313L | Byfal ARO-406/2
Zamrażarka skrzyniowa z przesuwnymi szybami to nowoczesne i wytrzymałe urządzenie chłodnicze, idealne do przechowywania mrożonek w sklepach, punktach gastronomicznych, magazynach oraz na zapleczach kuchennych. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o długiej i intensywnej eksploatacji – jego ściany izolowane są pianką poliuretanową, co zapewnia wysoką efektywność termiczną i ogranicza straty energii.
Płaszcz zewnętrzny wykonany z ocynkowanej blachy pokrytej PVC jest odporny na zarysowania, wilgoć i korozję. Wnętrze komory chłodniczej to połączenie blachy aluminiowej o czystości 99% i stalowego dna z powłoką do kontaktu z żywnością, dzięki czemu zachowane są najwyższe standardy higieniczne.
Precyzyjne sterowanie temperaturą i wysoka funkcjonalność
Zamrażarka wyposażona jest w przesuwne pokrywy z hartowanego szkła pokrytego warstwą Thermofloat, które poprawiają izolację cieplną i estetycznie eksponują zawartość. Elektroniczny sterownik umożliwia ustawienie żądanej temperatury oraz wyświetla jej aktualną wartość wewnątrz komory. Urządzenie działa w klasie klimatycznej 4, co oznacza, że jest przystosowane do pracy w temperaturach otoczenia do 30°C i wilgotności do 55%.
Układ chłodniczy oparty jest na ekologicznym czynniku R290 oraz zawiera parownik, rurkę kapilarną, filtr i cicho pracujący kompresor.
Dane techniczne – zamrażarka skrzyniowa z szybami przesuwnymi
-
Wymiary zewnętrzne (DxSxW): 1260 × 643 × 925 mm
-
Wymiary wewnętrzne: 1100 × 473 × 580 mm
-
Zasilanie: 240 V / 50 Hz
-
Moc zainstalowana: 114 W
-
Prąd nominalny / maksymalny: 0,48 A / 1,6 A
-
Czynnik chłodniczy: R290, 50 g
-
Roczne zużycie energii: 795,7 kWh
-
Klasa efektywności energetycznej: D (EEI 49,0)
-
Zakres temperatur otoczenia: 10–30°C / wilgotność 30–55%
-
Odszranianie: ręczne
-
Oświetlenie: brak
-
Ilość koszy: 5
-
Podstawa: 4 kółka (2 z hamulcem)
-
Waga netto / brutto: 58 / 69 kg
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Byfal
Perłowa 17
77-132 Niezabyszewo
Poland
602 793 544
sprzedaz@byfal.pl
