Rabat na wybrane produkty przy zakupach powyżej 500 zł. Sprawdź z kodem MAJ25. Promocja trwa jeszcze

3 dni

Zadzwoń: 123070604

Gastroprofit
Chłodnictwo
AP | Maszyna do lodów amerykańskich Ice Cream N8640W

AP | Maszyna do lodów amerykańskich Ice Cream N8640W

AP | Maszyna do lodów amerykańskich Ice Cream N8640W

Name: AP | Maszyna do lodów amerykańskich Ice Cream N8640W
Brand: AP Polska
Price: 46390.80 PLN
Availability: OutOfStock

Producent: AP Polska

Kod: N8640W

Dostępność: brak u producenta - zadzwoń i zapytaj o zamiennik dostępny od ręki

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

Wysyłka: 2 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

Brak w magazynie

37 716,10 zł netto

46 390,80 zł brutto

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Najważniejsze informacje:

Maszyna wyprodukowana od podstaw z myślą o produkcji amerykańskich lodów kręconych,
Technologia produkcji tego typu lodów różni się od innych niską temperaturą mrożenia, którą uzyskaliśmy montując dwa wysokiej klasy agregaty chłodnicze,
Sterowanie maszyną za pomocą sensorów dotykowych,
Niezawodny energooszczędny system pracy maszyny,
Niskie koszty eksploatacji,
Licznik porcji z elektronicznym wyświetlaczem,
Produkcja lodów w dwóch smakach z możliwością miksowania,
Najwyższy standard higieniczny haccp,
Wskaźnik temperatury masy lodowej haccp,
Stabilna i cicha praca automatu,
Świdry ze stali szlachetnej,
Najnowsza technologia: automat niezawodny w eksploatacji,
Kółka wyposażone w hamulce ułatwiające transport,
Serwis i wsparcie techniczne przez AP POLSKA.

Wodny układ chłodzenia:

Chłodzenie maszyny jest wodne.
Dzięki zastosowaniu nowoczesnego układu chłodzenia maszyna uzyskuje swoją pełną wydajność w zakresie temperatur zewnętrznych od +5 do +35 stopni c.
Wodny system dedykowany jest do klientów którzy planują zagospodarowanie maszyny w miejscu szczególnie nasłonecznionym, mało przewiewnym, w sąsiedztwie innych urządzeń które emitują ciepło jak i dla tych klientów którzy nie dysponują zbyt dużą powierzchnią i chcą maszynę np. zabudować w ladę lub meble barowe czy sklepowe, oraz dla klientów którzy bezwzględnie chcą wykorzystać 100% wydajności maszyny oraz wszędzie tam gdzie nie można wykorzystać maszyny chłodzonej powietrzem z innych względów.
Układ chłodniczy renomowanej włoskiej firmy Aspera czynnik chłodzący 404a.

Kontrola elektroniczna:

W urządzeniu jest zastosowana japońska niezawodna elektronika. Automat posiada regulację twardości loda.

Konserwacja/mycie:

Na panelu sterowniczym jest funkcja „clean" - mycie, po włączeniu jej i zastosowaniu płynów myjąco-dezynfekujących, maszyna samoczynnie przeprowadzi cykl czyszczenia.

Wydajność / świder:

Wydajność 2 x 326 porcji lodów na godzinę.

Zbiorniki na masę lodową 2 * 10 litra:

Minimalna ilość masy, która musi znajdować się w zbiorniku to 2 x 3 litra.
Zasilanie AC 400V 3800W

Dane techniczne:

Model: AP ice-cream N8640W
Wysokość: 150 cm
Szerokość : 60 cm
Głębokość: 68 cm
Waga: 250 kg
Funkcja konserwacji: tak
Wydajność porcji lodów/h: 2 x 326 sztuk (60 g)
Wydajność (lody/ h): 500 sztuk (60 g)
Kondensacja/ chłodzenie: woda
Charakterystyka elektr.: 400V
Liczba komór: 2
Pojemność zbiornika: 2 x 10
Zakres temp.: 0,5 st.C
Podawanie mieszanki: grawitacyjnie
Liczba smaków: 2 + mix

Parametry:

Dostępność:

2-21 dni zależnie od stanów magazynowych

Zasilanie elektryczne [V/Hz]:

400 V / 3N / 50 Hz

Moc elektryczna:

3,8 kW

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.