Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 1061933
Dostępność:
w magazynie
24
szt.
Cena: 1000.00
Cena: 1000.00
Patelnia gazowa Bartscher 1061933 to wydajne urządzenie nablatowe przeznaczone do grillowania i smażenia na świeżym powietrzu. Idealnie sprawdza się w food truckach, cateringach plenerowych, barach sezonowych i kuchniach mobilnych. Trzy palniki o łącznej mocy 10 kW zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni roboczej.
Korpus wykonany jest ze stali szlachetnej odpornej na warunki atmosferyczne. Powierzchnia grillowa o wymiarach 705 × 540 mm pokryta jest emalią, która ułatwia czyszczenie i chroni przed przywieraniem. Urządzenie posiada kompaktową wysokość 43 mm i stabilną konstrukcję, dzięki czemu może być użytkowane na dowolnym blacie zewnętrznym.
Patelnia pracuje na gaz płynny i wyposażona jest w zapłon piezoelektryczny, który umożliwia szybkie uruchomienie bez użycia zapałek. Zużycie gazu wynosi 728 g/h przy ciśnieniu roboczym 50 mbar. W zestawie znajdują się trzy komplety dysz gazowych (30, 37 i 50 mbar), co pozwala dostosować urządzenie do różnych instalacji gazowych. Patelnia jest przeznaczona wyłącznie do użytku zewnętrznego.
Model Bartscher 1061933 doskonale sprawdza się podczas przygotowywania mięs, warzyw, ryb i dań grillowych. Dzięki dużej powierzchni roboczej pozwala na jednoczesne smażenie kilku porcji, co czyni go praktycznym rozwiązaniem w gastronomii plenerowej. Łatwość montażu i obsługi sprawia, że urządzenie może być wykorzystywane zarówno w stałych punktach gastronomicznych, jak i podczas imprez okolicznościowych.
Zasilanie: gaz płynny
Moc przyłączeniowa: 10 kW
Zużycie gazu: 728 g/h
Ciśnienie robocze: 50 mbar
Liczba palników: 3
Wymiary patelni: 705 × 540 × 43 mm
Materiał powierzchni: stal emaliowana
Materiał obudowy: stal szlachetna
Rodzaj zapłonu: piezoelektryczny
Przyłącze gazowe: 1/4"
Zestaw dysz: 0,8 mm (30, 37, 50 mbar)
Zastosowanie: tylko na zewnątrz
Czy patelnię można używać w pomieszczeniach?
Nie. Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku na zewnątrz.
Czy w zestawie znajdują się dysze do różnych ciśnień gazu?
Tak. Patelnia ma trzy komplety dysz: 30, 37 i 50 mbar.
Czy urządzenie ma zabezpieczenie przed przegrzaniem?
Nie. Patelnia nie posiada funkcji ochrony przed przegrzaniem i powinna być używana zgodnie z instrukcją producenta.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
49 5258 971-0
info@bartscher.com
