Profesjonalny Elektryczny Nóż Do Kebaba 60 kg Uyar S120 Plus EcoLine
Kod:
S120 Plus EcoLine
Elektryczny Nóż do Kebaba UYAR S120 PLUS 60kg/d IP67
Profesjonalne Cięcie dla Każdego Rodzaju Mięsa
Elektryczny nóż do kebaba UYAR S120 Plus EcoLine z klasycznym - prostym uchwytem i ostrzem o wymiarze 80mm to idealne narzędzie dla każdego profesjonalisty. Niezależnie od tego, czy kroisz wieprzowinę, kurczaka, jagnięcinę, indyka czy cielęcinę, ten nóż jest doskonałym wyborem. Dzięki wydajności do 60kg mięsa dziennie, jest idealny dla każdego, kto potrzebuje niezawodnego narzędzia do cięcia.
Gładkie Ostrze ø 80mm ProfiCut: Precyzja i Trwałość
Ostrze wykonane z wysokiej klasy stali nierdzewnej zachwyca trwałością i precyzją. To gwarantuje, że każde cięcie będzie dokładne i czyste, niezależnie od rodzaju mięsa.
Mocny Zasilacz Transformatorowy
Nasz zasilacz jest najmocniejszym transformatorem do noży z branży kebab na rynku. Automatycznie dostosowuje się do napięcia wejściowego 110V lub 220V, co zapewnia elastyczność i bezpieczeństwo. Dodatkowo, zasilacz posiada zabezpieczenie przeciążeniowe, zabezpieczenie przed nadmierną temperaturą, zabezpieczenie przeciwprzepięciowe oraz jest odporne na zwarcia.
Wysokoobrotowy Silnik na Prąd Stały z Mikrokontrolerem
Silnik prądu stałego sterowany mikroprocesorem z kontrolą stałej prędkości zapewnia mocną, trwałą jakość cięcia. Wbudowana kontrola temperatury chroni silnik przed przegrzaniem, co pozwala uniknąć usterki związanej z pracą silnika. To bardzo ważny parametr, który odróżnia noże Uyar od konkurencji.
Wodoodporność
Unikaj kosztownych awarii sprzętu spowodowanych wnikaniem wody. Dzięki 100% wodoodporności, ten nóż jest idealny do użytku w każdych warunkach.
Przełącznik Dźwigniowy z Technologią Magnetyczną
Ergonomiczne umiejscowienie niezużywającego się przełącznika dźwigniowego high-tech z technologią magnetyczną zapewnia bezpieczną i łatwą obsługę.
Wtyczka XLR: Bezpieczeństwo i Wygoda
Wtyczka XLR umożliwia oddzielne czyszczenie elektrycznego noża poprzez odłączenie przewodu zasilającego. To zapewnia bezpieczeństwo i wygodę podczas czyszczenia.
Lekki, Cichy i Wytrzymały
Nóż jest niezwykle poręczny i przeznaczony do ciągłego, profesjonalnego użytkowania. Dzięki precyzyjnym częściom CNC własnej produkcji, jest niezwykle lekki, cichy, a przy tym bardzo wytrzymały.
Higieniczna Konstrukcja
Higieniczna konstrukcja ze zredukowanymi rantami i krawędziami umożliwia łatwe i higieniczne czyszczenie. To zapewnia, że nóż jest zawsze czysty i gotowy do użycia.
Wyprodukowano w Niemczech
Nasze zaawansowane technologicznie noże są produkowane w Centrum Technologicznym UYAR, które znajduje się w Künsebeck koło Halle Westfalen (Niemcy). To gwarantuje, że otrzymujesz produkt najwyższej jakości.
Co Znajduje się w Zestawie?
W zestawie znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz do rozpoczęcia pracy z nożem UYAR S120 Plus EcoLine. Zawiera on tace ociekową, kabel zasilający, kamienną ostrzałkę, instrukcję obsługi, strzykawkę ze smarem, nóż UYAR S120 Plus EcoLine, zasilacz transformatorowy 230 / 26 V, ostrze gładkie ø 80mm ProfiCut (x2) oraz sworzeń blokujący do wymian ostrzy.
Dane Techniczne
- Wydajność dzienna: 60 kg
- Średnica tarczy: Ø 80 mm
- Prędkość obrotowa przy pełnym obciążeniu: 6500 obr.
- Bezstopniowa regulacja cięcia: 0 - 10 mm
- Kabel z wtyczką: 2,2 m
- Waga (bez kabla): 870 g
- Napięcie: 230 V
- Częstotliwość: 50 - 60 hz
- Moc wyjściowa: 94 W / 26 V
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Uyar
Dąbrówki 422a
37-100 Łańcut
Poland
883 076 764
sklep@uyarkebab.pl
