Gyros Kebab Gazowy Roller Grill Wsad 15 kg Stalgast 777373
Dzięki kompaktowej budowie i wysokiej wydajności opiekacz do kebaba Roller Grill pozwala na przygotowanie soczystego i równomiernie opieczonego kebaba, bez konieczności inwestowania w duży sprzęt. To idealne wyposażenie kebaba o małej powierzchni, takiej jak niewielkie lokale lub food-trucki.
Dlaczego warto wybrać gazowy opiekacz do kebaba Roller Grill?
Choć model ten obsługuje wsad do 15 kg mięsa, jego dwa promienniki gazowe zapewniają równomierne opiekanie na całej powierzchni. Dzięki temu mięso jest soczyste w środku i przyrumienione na zewnątrz – dokładnie tak, jak oczekują tego klienci.
Chociaż cena gazowego opiekacza do kebaba Roller Grill nie jest wysoka, jest on dostosowany do pracy na gazie ziemnym (GZ50) lub propan-butanie, co czyni go wyjątkowo wszechstronnym. W zestawie znajdziesz dysze do obu typów gazu, dzięki czemu z pomocą uprawnionego instalatora możesz dostosować urządzenie do warunków technicznych swojego lokalu.
Opiekacz Roller Grill - wygoda użytkowania i łatwość czyszczenia
W codziennej pracy liczy się nie tylko wydajność, ale także łatwość utrzymania sprzętu w czystości. Opiekacz do kebaba Roller Grill wyposażono w wyjmowaną tacę na tłuszcz i pojemnik na resztki, co pozwala na szybkie i bezproblemowe sprzątanie po zakończonej pracy. Tłuszcz gromadzi się w specjalnym pojemniku, dzięki czemu utrzymanie higieny staje się znacznie prostsze.
Jeżeli chcesz jeszcze mocniej rozszerzyć możliwości gazowego opiekacza do kebaba Roller Grill, istnieje możliwość dokupienia osłony termicznej, drzwi panoramicznych oraz mocowania na nóż.
Opiekacz Roller Grill to sprzęt, który łączy kompaktowe wymiary z wysoką jakością wykonania. Jego zakup to inwestycja gwarantująca zadowolenie zarówno kucharzy, jak i klientów.
- maksymalny wsad: 15 kg
- ilość promienników: 2
- wyjmowana perforowana taca i pojemnik na tłuszcz
- wyposażony w promienniki z termoparą zabezpieczającą
- w zestawie dysze do gazu propan-butan oraz gazu ziemnego (GZ50)
- urządzenia gazowe muszą być podłączone przez osoby z uprawnieniami
- równomiernne grzanie
- możliwość dokupienia sztycy, osłony termicznej, drzwi panoramicznych, mocowania na nóż
- długość sztycy: 400 mm
- marka: Roller Grill
- posiada atest
- kod: 777373
Dokumenty do pobrania:
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Roller Grill
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa
Poland
801 40 50 63
stalgast@stalgast.com
