Krajalnica Ręczna do Szynki F-300 Volano Stylowa bez Zasilania
Krajalnica Ręczna do Szynki F-300 Volano – Stylowa Elegancja w Tradycyjnym Wydaniu
Krajalnica F-300 Volano to połączenie klasycznego włoskiego stylu z precyzją ręcznego krojenia. To urządzenie bez zasilania, stworzone z myślą o serwowaniu najdelikatniejszych plasterków wędlin, takich jak szynka parmeńska, zachwyca nie tylko jakością krojenia, ale i estetyką wykonania.
Jej nóż o średnicy 30 cm pozwala na regulację grubości plastra od 0 do 2 mm, dzięki czemu uzyskasz perfekcyjnie cienkie kawałki. Krajalnica została wykonana z anodyzowanego aluminium i pomalowanej na czerwono stali – całość prezentuje się wyjątkowo elegancko i przyciąga uwagę w każdej przestrzeni gastronomicznej czy sklepie delikatesowym.
Dla pełnego efektu polecamy doposażenie krajalnicy w dopasowaną, ciężką podstawę (72 kg), wykonaną w tym samym kolorze – zapewnia ona nie tylko stabilność, ale i dodatkowy efekt wizualny.
Najważniejsze cechy produktu:
-
Ręczna obsługa – bez zasilania
-
Styl retro inspirowany włoską tradycją
-
Regulowana grubość krojenia: od 0 do 2 mm
-
Wbudowana ostrzałka noża
-
Kolor: czerwony (malowany na połysk)
-
Wymiary stołu podawczego: 19 x 23 cm
-
Średnica noża: 30 cm
-
Waga krajalnicy: 45,5 kg
-
Waga podstawy: 72 kg
Idealna do:
-
ekskluzywnych restauracji i delikatesów,
-
serwowania szynki długo dojrzewającej, mortadeli i innych wędlin premium,
-
ekspozycji jako funkcjonalna ozdoba kuchni lub sali sprzedażowej.
UWAGA: Wybierz opcjonalną podstawę lub inne wyposażenie dodatkowe, aby skompletować zestaw idealnie dopasowany do Twoich potrzeb.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
