Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 00031617
Dostępność:
w magazynie
20
szt.
Cena: 2900.00
Cena: 2900.00
Krajalnica Redfox GSP-250 to kompaktowe i solidne urządzenie przeznaczone do krojenia wędlin, serów oraz innych produktów spożywczych. Wyposażona w gładki nóż o średnicy 250 mm z nieprzywierającą powierzchnią, pozwala uzyskać równe plastry o grubości od 0 do 14 mm.
Obudowa wykonana z aluminium gwarantuje stabilność podczas pracy i odporność na uszkodzenia. Skośne ułożenie stołu podawczego oraz podwójne łożyskowanie noża zapewniają płynną i precyzyjną pracę. Napęd taśmowy sprawia, że urządzenie działa cicho i równomiernie.
Model GSP-250 wyposażono w silnik z wentylatorem i zabezpieczeniem przed przegrzaniem, a także w wyłącznik zanikowonapięciowy zapobiegający samoczynnemu uruchomieniu po przerwie w dostawie prądu. Przezroczysta osłona stołu roboczego zwiększa bezpieczeństwo, a prosty system demontażu ułatwia utrzymanie krajalnicy w czystości. Wbudowany system ostrzący pozwala na szybkie i precyzyjne naostrzenie noża bez konieczności użycia dodatkowych narzędzi.
Specyfikacja techniczna:
Średnica noża: 250 mm
Grubość cięcia: 0–14 mm
Moc: 0,18 kW
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Wymiary: 410 × 510 × 390 mm
Obudowa: aluminium
Napęd: taśmowy
Układ stołu: skośny
System ostrzący: wbudowany
Chłodzenie silnika: wentylator
Zabezpieczenie: wyłącznik zanikowonapięciowy
Czy krajalnica nadaje się do sera?
Tak, gładki nóż z powłoką nieprzywierającą umożliwia krojenie serów, wędlin oraz warzyw.
Czy nóż można ostrzyć samodzielnie?
Tak, urządzenie ma wbudowany system ostrzący, który pozwala utrzymać nóż w idealnym stanie.
Jak czyścić krajalnicę?
Dzięki prostemu demontażowi stołu i noża urządzenie można łatwo wyczyścić przy użyciu wilgotnej ściereczki i łagodnego detergentu.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
REDFOX
Sportowa 15a
43-450 Ustroń Ustroń
Poland
33 854 73 26
info@rmgastro.pl
