Kuchnia Ceramiczna 10,4 kW Olis 16090003
Kuchnia ceramiczna 10,4 kW, na podstawie, Diamante 700, D74/10 VTC, Olis
Kuchnia Ceramiczna Olis 16090003 – nowoczesne gotowanie z precyzją i oszczędnością
Profesjonalna kuchnia ceramiczna Olis 16090003 to niezawodne urządzenie dla gastronomii, które łączy moc 10,4 kW, solidne wykonanie i zaawansowaną kontrolę nad procesem gotowania. Cztery okrągłe strefy grzewcze o średnicy 220 mm zapewniają równomierne nagrzewanie, umożliwiając szybką i energooszczędną obróbkę cieplną potraw w kuchni profesjonalnej.
Solidna konstrukcja i wygoda użytkowania
Obudowa oraz nogi zostały wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, a blat roboczy ma grubość 1,5 mm, co gwarantuje trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Dzięki ergonomicznym pokrętłom i osłoniętemu panelowi sterowania, praca z kuchnią jest wygodna i bezpieczna. Wysokość urządzenia po montażu na podstawie można regulować w zakresie od 840 do 900 mm.
Precyzyjna kontrola i łatwa integracja
Każdy z czterech ceramicznych palników o mocy 2,6 kW oferuje 7-stopniową regulację mocy, co pozwala na dokładne dopasowanie temperatury do potrzeb potrawy. Kuchnia jest również kompatybilna z systemem łączenia urządzeń w ciągi robocze, dzięki czemu z łatwością wpisuje się w układ każdej kuchni profesjonalnej. Certyfikat CE potwierdza bezpieczeństwo i zgodność z europejskimi normami.
Dane techniczne – Olis 16090003
-
Wymiary (S/G/W): 800 × 730 × 870 mm
-
Waga: 70 kg
-
Zasilanie: 400 V
-
Moc całkowita: 10,4 kW
-
Palniki: 4 × 2,6 kW, Ø 220 mm
-
Regulacja mocy: 7 poziomów
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Olis
Wyzwolenia 21A
43-438 Brenna
Poland
791 002 100
firma@poziom21.pl
