Lawa Grill 400 Mm 7kW Kromet 700.Ogl-400
Lawa Grill 400 Mm 7kW Kromet 700.Ogl-400 – profesjonalne grillowanie na kamieniach lawowych
Lawa grill gazowy Kromet 700.Ogl-400 to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii, które pozwala na przyrządzanie potraw o intensywnym smaku grillowania. Dzięki wykorzystaniu kamieni lawy wulkanicznej, urządzenie równomiernie rozprowadza ciepło, nadając mięsom, warzywom i innym potrawom charakterystyczny, aromatyczny posmak grillowania. Wysoka temperatura oraz precyzyjna kontrola ciepła sprawiają, że grillowanie jest szybkie i efektywne, a potrawy zachowują soczystość.
Precyzyjna regulacja i bezpieczeństwo użytkowania
Lawa grill Kromet 700.Ogl-400 został wyposażony w regulację nachylenia płyty roboczej w trzech płaszczyznach, co pozwala na optymalne ustawienie pozycji grillowania w zależności od rodzaju przyrządzanych potraw. Dzięki kurkowi regulacyjnemu, użytkownik może płynnie dostosować temperaturę do swoich potrzeb. Urządzenie zostało również zabezpieczone automatycznym odcięciem dopływu gazu, co chroni przed niekontrolowanym wypływem paliwa w przypadku zgaśnięcia płomienia lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej.
Ważne informacje przed zakupem
Należy pamiętać, że cena urządzenia nie obejmuje podstawy, którą należy zakupić osobno. Przed zamówieniem zaleca się sprawdzenie przydziałów mocy dla obiektu, w którym urządzenie będzie użytkowane, oraz zgodności parametrów przyłączy gazowych z wymaganiami urządzenia. Dodatkowo, ze względu na generowanie sporej ilości spalin, konieczne jest zastosowanie okapu kuchennego w pomieszczeniu, w którym grill będzie pracować.
Dane techniczne:
- Moc: 7 kW
- Wymiary (szer. x gł. x wys.): 400 x 700 x 280 mm
- Liczba palników: 1
- Moc palnika: 7 kW
- Regulacja temperatury: Tak
- Regulacja nachylenia płyty: Tak, w trzech płaszczyznach
- Bezpieczeństwo: Automatyczne odcięcie dopływu gazu
Lawa grill 400 mm Kromet 700.Ogl-400 to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które chcą oferować potrawy o wyjątkowym smaku grillowania, zachowując pełną kontrolę nad procesem przyrządzania i dbając o bezpieczeństwo pracy.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Kromet
Pocztowa 30
66-600 Krosno Odrzańskie
Poland
68 383 53 24
handlowy@kromet.com.pl
