Obieraczka do Ziemniaków Z Separatorem Obierzyn 15L 750W 400V MTP005993
Obieraczka do Ziemniaków z Separatorem Obierzyn 15L 750W 400V MTP005993
MTP005993 to profesjonalna obieraczka gastronomiczna o pojemności 15 litrów, zaprojektowana z myślą o średnich i dużych kuchniach, które potrzebują szybko i sprawnie przetwarzać znaczne ilości warzyw korzeniowych. Urządzenie pozwala na efektywne obieranie od 480 do nawet 900 kg warzyw na godzinę, zachowując przy tym wysoki standard higieny i oszczędność czasu. Dzięki solidnej konstrukcji i zastosowaniu separatora obierzyn, obieraczka sprawdza się idealnie w kuchniach zbiorowego żywienia, restauracjach, stołówkach i zakładach przetwórstwa spożywczego.
Zasilanie trójfazowe (400V) oraz silnik o mocy 750 W zapewniają płynną i niezawodną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Funkcjonalność, która przyspieszy Twoją produkcję
Dzięki wbudowanemu timerowi możesz dokładnie kontrolować czas obierania, co znacząco zmniejsza zużycie energii i zapobiega nadmiernemu ścieraniu warzyw. Separator obierzyn automatycznie oddziela odpadki, poprawiając organizację stanowiska pracy i ułatwiając późniejsze sprzątanie.
Obieraczka wyposażona została również w awaryjny wyłącznik bezpieczeństwa, który umożliwia natychmiastowe zatrzymanie urządzenia – co znacząco zwiększa komfort i bezpieczeństwo użytkowania. Kompaktowa konstrukcja pozwala na łatwe wkomponowanie urządzenia nawet w ograniczonej przestrzeni zaplecza kuchennego.
Dane techniczne:
-
Pojemność komory: 15 litrów
-
Wydajność: 480–900 kg/h
-
Moc: 750 W
-
Zasilanie: 400 V (trójfazowe)
-
Wyposażenie:
-
wbudowany separator obierzyn
-
timer
-
przycisk awaryjny STOP
-
-
Konstrukcja: stal nierdzewna / zgodność z normami UE
-
Zastosowanie: ziemniaki, marchew, buraki, warzywa korzeniowe
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Mega-M
Strefowa 15
39-442 Chmielów
Poland
798 532 532
kontakt@megamarket.pl
