Piec do Pizzy 2 Komory 70x70 500°C Szamot Góra/Dół Hendi 220320
Piec Do Pizzy 2 Komory 70x70 500°C Szamot Góra/Dół Hendi 220320
W gastronomii, szczególnie w restauracjach specjalizujących się w pizzy, kluczowym elementem jest sprzęt, który zapewni niezrównaną jakość wypieku. Piec Do Pizzy 2 Komory 70x70 500°C Szamot Góra/Dół Hendi 220320 to rozwiązanie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów. Dzięki swojej zaawansowanej technologii oraz precyzyjnemu sterowaniu, umożliwia uzyskanie perfekcyjnych efektów pieczenia każdej pizzy.
System Otwierania Drzwi i Bezpieczeństwo
System otwierania drzwi ku górze w każdej z komór pieca stanowi innowacyjne rozwiązanie, które zabezpiecza użytkownika przed przypadkowym poparzeniem. To proste, ale bardzo skuteczne rozwiązanie, które podnosi bezpieczeństwo pracy w kuchni. Dodatkowo, duże podwójne przeszklenie drzwi pozwala na wygodną obserwację procesu pieczenia, bez konieczności otwierania pieca.
Wydajność i Precyzyjne Sterowanie
Wysokiej jakości płyta szamotowa zarówno na dole, jak i na górze komory, zapewnia równomierne nagrzewanie pieca oraz długotrwałe utrzymanie stabilnej temperatury. Piec pozwala na precyzyjne ustawienie temperatury pieczenia, z dokładnością do 1°C. Dzięki dotykowemu panelowi sterowania oraz niezależnym termostatom dla każdej komory, użytkownik może łatwo dostosować parametry pieczenia do swoich potrzeb. Termometr cyfrowy wskazuje temperaturę zadaną oraz rzeczywistą oddzielnie dla każdej komory.
Funkcje Ułatwiające Pracę
Funkcje takie jak programowanie czasu włączenia pieca oraz możliwość zaprogramowania dwóch różnych rodzajów pieczenia dla każdej komory, sprawiają, że piec staje się łatwy w obsłudze, nawet dla mniej doświadczonego personelu. Kominek odpowietrzający z uchwytem umożliwia usuwanie pary z komory i jest szczególnie przydatny podczas pieczenia pizzy na cienkim cieście w stylu włoskim.
Wysoka Jakość Wykonania i Izolacja
Piec charakteryzuje się solidną konstrukcją, a obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej zapewnia wieloletnią i bezproblemową eksploatację. Dodatkowo, izolacja z wełny mineralnej gwarantuje wysokie właściwości termiczne pieca, co przekłada się na jego energooszczędność. Włączniki prądu i oświetlenia oddzielnie dla każdej komory pozwalają na pełną kontrolę nad procesem pieczenia.
Dane Techniczne
- Zakres temperatury: od 50°C do 500°C
- Wymiary wewnętrzne: 2x 700x700x(H)150 mm
- Waga: 183 kg
- Płyta szamotowa: tak (góra/dół komory)
- Izolacja: wełna mineralna
- Oświetlenie: podwójne, niezależne dla każdej komory
Piec Do Pizzy Hendi 220320 to profesjonalne urządzenie, które zapewnia wysoką jakość wypieku i oszczędność czasu w intensywnej pracy gastronomicznej. To must-have dla każdej pizzerii, która pragnie oferować swoim gościom pizze o perfekcyjnie wypieczonym cieście, w krótkim czasie.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
