Piec do Pizzy Jednokomorowy 890x790x430mm 230V 4,2kW MTP000652
Piec do Pizzy Jednokomorowy 890x790x430 mm 230V 4,2 kW MTP000652
Profesjonalny piec do pizzy MTP000652 to niezawodne urządzenie jednokomorowe, stworzone z myślą o intensywnej pracy w pizzeriach, bistrach, food truckach i lokalach gastronomicznych. Dzięki komorze o wymiarach 60 × 57 × 14 cm umożliwia jednoczesne przygotowanie 2 pizz o średnicy 30 cm, gwarantując równomierne wypieki i oszczędność czasu. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej malowanej proszkowo zapewnia trwałość i łatwość utrzymania w czystości, a ognioodporna płyta szamotowa na dnie komory zapewnia perfekcyjną chrupkość i równomierne rozprowadzenie ciepła.
To idealne rozwiązanie do wypieku nie tylko pizzy, ale również grzanek, zapiekanek, tart, quiche czy crème brûlée.
Wydajność i kontrola w jednym urządzeniu
Piec został wyposażony w niezależne sterowanie grzałkami, co pozwala precyzyjnie dobrać temperaturę górnej i dolnej części komory – aż do 350°C. Przeszklone drzwiczki i wewnętrzne oświetlenie umożliwiają kontrolowanie wypieku bez potrzeby otwierania pieca, co minimalizuje straty ciepła. Atermiczny uchwyt chroni przed poparzeniem i zwiększa komfort pracy.
To urządzenie, które spełnia wymagania nawet najbardziej wymagających użytkowników, a jego kompaktowe wymiary sprawiają, że sprawdzi się nawet w mniejszych przestrzeniach kuchennych.
Dane techniczne:
-
Wymiary zewnętrzne: 890 × 790 × 430 mm
-
Wymiary komory: 600 × 570 × 140 mm
-
Zasilanie: 230 V
-
Moc: 4,2 kW
-
Materiał: stal nierdzewna malowana proszkowo
-
Zakres temperatury: do 350°C
-
Ilość pizz: do 2 x Ø30 cm jednocześnie
-
Wyposażenie: płyta szamotowa, oświetlenie komory, przeszklone drzwiczki, atermiczny uchwyt
-
Certyfikat CE
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Mega-M
Strefowa 15
39-442 Chmielów
Poland
798 532 532
kontakt@megamarket.pl
