Duży Piec do Pizzy 8x Ø40 na Blachy 4x60x40 13,8 kW Prismafood Hendi 227268
Duży Piec Do Pizzy 8x Ø40 Na Blachy 4x60x40 13,8 kW Prismafood Hendi 227268
Przedstawiamy piec do pizzy od marki Prismafood, model Hendi 227268, który zapewni Ci elastyczność i wydajność w pieczeniu pizzy. Piec ten posiada wyjątkowo wielką komorę, dzięki czemu jest idealny nie tylko dla pizzerii, ale także dla cukierni i piekarni. Można w nim piec różne ciasta bezpośrednio na blachach o wymiarach 600x400 mm.
Solidna Konstrukcja i Wygoda Obsługi
Piec posiada front wykonany ze stali nierdzewnej i obudowę ze stali malowanej na czarno. Drzwi z dużym przeszkleniem ułatwiają obserwację procesu pieczenia. Każde drzwi są wyposażone w dwa uchwyty, co zwiększa wygodę użytkowania.
Bezpieczeństwo i Kontrola
Izolacja z wełny mineralnej gwarantuje bezpieczeństwo użytkowania, a grzałki (w zestawach po 3 sztuki na górę i dół dla każdej komory) pozwalają na precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Regulację grzałek umożliwiają niezależne termostaty dla każdej komory.
Funkcje i Parametry Techniczne
Piec jest sterowany mechanicznie, a każda z komór posiada niezależne oświetlenie. Zakres temperatury wynosi od 45°C do 455°C. Wymiary zewnętrzne pieca to 1100 mm (długość) x 964 mm (szerokość) x 745 mm (wysokość), a wewnętrzne to 820 mm (długość) x 840 mm (szerokość) x 175 mm (wysokość). Moc pieca to 13,8 kW, a napięcie to 400 V.
Podsumowanie
Piec do pizzy 8x40 4x60x40 13,8kW 400V DUŻY XL Hendi 227268, to profesjonalne urządzenie, które spełni wszystkie Twoje wymagania. Niezależnie od tego, czy prowadzisz pizzerię, cukiernię, czy piekarnię, ten piec zagwarantuje Ci niezrównaną wydajność i elastyczność. Skorzystaj z tej oferty już teraz!
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Prismafood
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
