Szukaj

Waluta: PLN
- PLN
- EUR
Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}} netto
Koszyk

Do bezpłatnej dostawy brakuje

0 zł

Suma netto 0

Suma brutto 0

Do koszyka

Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1, Nano Scroll | Hendi

Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1, Nano Scroll | Hendi

Kod: 219188

Brak w magazynie

38444.71
38444.71

Do schowka

Przewidywana wysyłka

24 godziny

Dostawa

Kurier	0
Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14	0
Kurier Express	35

Dostępność

Wycofany - zapytaj o zamiennik

Kod kreskowy
EAN	8711369219188

Zadzwoń 123 07 06 04

OPIS PRODUKTU
ZAPYTAJ O PRODUKT

Piece NANO SCROLL zaprojektowane zostały z myślą nie tylko o gastronomii lecz także o cateringu, supermarketach, szpitalach, kuchniach przemysłowych, szkołach czy przedszkolach. Wyposażone w prosty i intuicyjny panel sterujący.

METODY GOTOWANIA:

Gotowanie konwekcyjne w suchym gorącym powietrzu w temperaturze 30-280°C. Metoda idealna szczególnie dla wypieków cukierniczych i piekarniczych.
Gotowanie w kombinacji gorącego powietrza i pary w temperaturze 30-230°C. Szczególnie polecana do pieczenia wszelkiego rodzaju mięs i ryb, jak i wypieków piekarniczych co gwarantuje chrupiącą skórkę chleba i bułek.
Gotowanie na parze w temperaturze 35-130°C. Metoda idealna do gotowania warzyw, owoców, ryb, pyz wielkopolskich.

FUNKCJE I CECHY PIECÓW NANO SCROLL:

Ustawienie czasu. Umożliwia ustawienie pracy pieca do 2 godzin lub pracę trybie NON-STOP dla potraw wymagających dłuższej obróbki termicznej.
Bezpośrednie wytwarzanie pary. Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki. Proces ten sterowany jest elektronicznie i posiada 10-cio stopniową regulację zaparowania.
Wentylatory z auto-rewersem. Auto-rewers, czyli automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora, gwarantuje jednorodną temperaturę w całej komorze pieca.
NANO Technology. Pokrętła, panel sterowania oraz klamka pokryte są farbą zawierającą nanocząsteczki srebra, które niszczą drobnoustroje, bakterie, wirusy i grzyby.

POZOSTAŁE CECHY PIECÓW NANO SCROLL:

Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu. Łatwa do samodzielnej wymiany
Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni
Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie halogenowe ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu
Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie
Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi
Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze
Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca
Komora wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
Drzwi z zawiasem po lewej
Podłączenie do sieci wodnej: ¾" gwint zewnętrzny, maksymalna temp.: +30˚C, 150-200 kPa (2 bary), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona maksymalnie do 5˚f

DANE TECHNICZNE: