Piekarnik Gazowy 2x GN1/1 Kromet 700.Pg-1
Piekarnik Gazowy 2x GN1/1 Kromet 700.Pg-1 – wydajność i precyzja pieczenia
Profesjonalny piekarnik gazowy Kromet 700.Pg-1 to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które potrzebują wydajnego i energooszczędnego urządzenia do pieczenia. Dzięki kompatybilności z pojemnikami GN 1/1, pozwala na przygotowywanie szerokiej gamy potraw w optymalnych warunkach termicznych, gwarantując doskonałą jakość i równomierne pieczenie.
Trwała konstrukcja i optymalne warunki pieczenia
Urządzenie zostało wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, odporność na intensywne użytkowanie i łatwość w czyszczeniu. Komora pieczenia ze stali kwasoodpornej AISI 304 o lustrzanej powierzchni doskonale odbija ciepło, gwarantując równomierne pieczenie i doskonałe efekty kulinarne.
Piekarnik gazowy Kromet 700.Pg-1 został zaprojektowany z myślą o oszczędności energii i precyzyjnej regulacji temperatury, co pozwala na minimalizację kosztów eksploatacyjnych przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości przygotowywanych potraw.
Funkcjonalność i komfort użytkowania
Model oferuje dwa poziomy na pojemniki GN 1/1, co umożliwia jednoczesne pieczenie większej ilości potraw, zwiększając efektywność pracy kuchni. Szklane drzwi pozwalają na stałą kontrolę nad procesem pieczenia, eliminując konieczność ich otwierania i tym samym minimalizując straty ciepła.
Demontowane prowadnice ułatwiają czyszczenie piekarnika i elastyczne zarządzanie przestrzenią wewnętrzną, a ruszt prętowy w zestawie zapewnia stabilność umieszczonych w piecu naczyń.
Kompaktowe wymiary i wysoka moc grzewcza
Dzięki kompaktowym wymiarom (800 x 650 x 680 mm) oraz mocy 4,5 kW, piekarnik jest wydajny i energooszczędny, co czyni go doskonałym wyborem zarówno dla małych, jak i dużych lokali gastronomicznych.
Dane techniczne:
- Moc: 4,5 kW
- Wymiary (szer. x gł. x wys.): 800 x 650 x 680 mm
- Liczba poziomów na GN: 2 (GN 1/1)
- Materiał komory: Stal kwasoodporna AISI 304 (powierzchnia lustrzana)
- Drzwi: Szklane, umożliwiające podgląd potraw
- Prowadnice: Demontowane
- Ruszt: W zestawie
Idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni
Piekarnik gazowy Kromet 700.Pg-1 to doskonałe urządzenie dla lokali gastronomicznych, które szukają niezawodnego, oszczędnego i funkcjonalnego sprzętu. Dzięki solidnej konstrukcji, efektywnej technologii grzewczej i wygodnym rozwiązaniom, pieczenie staje się szybsze, bardziej precyzyjne i ekonomiczne.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Kromet
Pocztowa 30
66-600 Krosno Odrzańskie
Poland
68 383 53 24
handlowy@kromet.com.pl
