Profesjonalna Schładzarka Szokowa 15x GN 1/1 750x830x1860mm EBF-15
Profesjonalna Schładzarka Szokowa 15x GN 1/1 750x830x1860 mm EBF-15 – maksymalna wydajność dla dużej gastronomii
EBF-15 to zaawansowana technologicznie szokówka gastronomiczna, która pozwala na błyskawiczne schładzanie i mrożenie dużych ilości żywności, bez utraty smaku, tekstury i wartości odżywczych. Dzięki komorze mieszczącej aż 15 tac GN 1/1 lub blach piekarniczych 600x400 mm, urządzenie idealnie sprawdza się w dużych restauracjach, hotelach, piekarniach czy zakładach cateringowych.
Konstrukcja z wysokogatunkowej stali nierdzewnej 304, zaokrąglone narożniki i automatyczne rozmrażanie gorącym powietrzem gwarantują pełną zgodność z rygorystycznymi normami sanitarnymi. Dodatkowo, czujnik sondy wewnątrz żywności i elektroniczny panel sterowania zapewniają pełną kontrolę nad procesem chłodzenia i mrożenia.
Dlaczego warto wybrać EBF-15?
🔹 Imponująca pojemność – 15 poziomów GN 1/1 – idealna dla dużych kuchni i produkcji zbiorowej.
🔹 Błyskawiczne chłodzenie do +3°C (75 kg w 90 min) i zamrażanie do -18°C (45 kg w 240 min).
🔹 Kompatybilność z GN 1/1 i blachami 600x400 mm – elastyczne wykorzystanie przestrzeni.
🔹 Precyzyjna sonda żywności i panel sterowania z alarmem – kontrola temperatury w produkcie i komorze.
🔹 Drzwi samozamykające z magnetyczną uszczelką – komfort obsługi i stałe warunki chłodnicze.
🔹 Rama z grzałką zapobiegającą skraplaniu się wilgoci – utrzymanie jakości i czystości urządzenia.
🔹 Zamek z kluczami w zestawie – zabezpieczenie zawartości przed nieuprawnionym dostępem.
🔹 Bez zarobionej końcówki zasilania – możliwość podłączenia według indywidualnych potrzeb instalacyjnych.
Dane techniczne EBF-15:
✔ Pojemność komory: 260 l
✔ Wydajność chłodzenia: do 75 kg (z +90°C do +3°C w 90 minut)
✔ Wydajność mrożenia: do 45 kg (z +90°C do -18°C w 240 minut)
✔ Wymiary (S/G/W): 750 x 830 x 1860 mm
✔ Ilość prowadnic: 15
✔ Zasilanie: 220 V
✔ Moc: 3600 W
✔ Czynnik chłodniczy: R-290
✔ Waga: 178 kg
✔ Klasa klimatyczna: 4
✔ Materiał wykonania: stal nierdzewna 304
✔ Kolor: inox
EBF-15 to urządzenie, które łączy najwyższą wydajność z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi, gwarantując szybkie, bezpieczne i higieniczne chłodzenie produktów spożywczych. Doskonały wybór dla profesjonalistów w branży HoReCa. ❄️👨🍳
Dane producenta
Szron
Marcina Kasprzaka 6,
91-083 Łódź
Poland
509302778
allegro@szron.eu
