Profesjonalny Nóż Kuchenny Do Trybowania Sanelli Wąskie Ostrze Żółty 260 mm

Specjalna odsłona noży Ambrogio Sanelli Supra – Supra Colore. Dzięki kolorowym rękojeściom zgodnym z normą HACCP jeszcze bardziej optymalizują pracę w kuchni i ułatwiają konsekwentne używanie noży do określonych rodzajów produktów spożywczych – dzięki temu w kuchni w łatwy sposób można zachować sterylne warunki pracy zgodne z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywieniowego, a tym samym bezpieczeństwa klientów spożywających przygotowane dla nich posiłki.
Kolory - kodyfikacja:
CZERWONY: surowe mięso
ŻÓŁTY: mięso lub drób po obróbce termicznej (pieczone, gotowane)
NIEBIESKI: ryby i owoce morza
ZIELONY: owoce i warzywa
FIOLETOWY: przetwarzanie produktów bez alergenów
Ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B; 
Uchwyty wykonane z trwałego tworzywa
Kolory uchwytów zgodne z normą HACCP
Nie nadają się do mycia w zmywarkach.
Ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej NITRO-B
Uchwyt wykonany z termoplastycznego tworzywa SEBS
Twardość 56-58 HRC
Kolor uchwytu zgodne z nomenklaturą HACCP
Do wyboru różne kształty i wielkości ostrza oraz kolory uchwytów

Nieodpowiedni do: Zmywarka do naczyń
Katalog: Ambrogio Sanelli
Materiały: Stal nierdzewna
Długość uchwytu (mm): 132
Wysokość (mm): 20
Długość (mm): 260
Długość ostrza (mm): 120
Kolor: żółty
Grubość (mm): 2.8
Szerokość (mm): 32
Ilość w opakowaniu: 1