Urządzenie Wielofunkcyjne Ck-38V Sammic 8l 230V/1500W Sammic 1050808
Urządzenia wielofunkcyjne CK-35V i CK-38V marki Sammic łączą w sobie zalety użytkowania szatkownic z kutrami-emulgatorami
Produkt idealny dla osób, które cenią sobie wygodę i pełen profesjonalizm
Wysoka jakość wykonania ze stali nierdzewnej gwarantująca trwałość i odporność na czynniki zewnętrzne
Każde urządzenie wyposażone w:
– blok z silnikiem (wspólny dla wszystkich modeli urządzeń wielofunkcyjnych)
– głowicę szatkownicy do warzyw (wielkość otworu wlotowego: 136 cm2)
– zbiornik kutra-emulgatora w zależności od modelu o pojemności: 5,5 l lub 8 l
Blok silnika wykonany ze stopu aluminium wysokiej klasy
Przejrzysty, wodoodporny panel sterowania z podświetleniem LED łatwy w obsłudze
Wysoka szczelność obudowy zapobiegająca zalaniu silnika
Zdejmowany zbiornik ze stali nierdzewnej z pokrywą z poliwęglanu
Otwór w pokrywie umożliwiający dodawanie kolejnych składników podczas pracy urządzenia
Zbiornik kutra-emulgatora przeznaczony do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów, szczególnie przydatny do przygotowywania musów, przecierów, sosów, zup. Wyposażony w zgarniak umożliwiający jeszcze dokładniejsze mieszanie produktów
Głowica szatkownicy do warzyw, wykonana z odlewu aluminium, charakteryzująca się dużą wytrzymałością i przystosowaniem do intensywnej pracy. Przeznaczona do rozdrabniania warzyw za pomocą tarcz i kratek (akcesoria do nabycia osobno)
Mocny silnik wykonany w technologii „Brushless” skutecznie utrzymuje moment obrotowy w każdym z 10 zakresów prędkości
Funkcja obrotów wstecznych umożliwiająca uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnego produktu
Funkcja pracy pulsacyjnej odpowiednia do siekania delikatnych produktów tak, aby nie zmielić ich na miazgę (tylko dla modułu emulgatora)
Szatkownica:
Wymiary urządzenia: 391x409x(H)552 mm
Wymiary urządzenia z podniesioną dźwignią: 391x409x(H)761 mm
Wydajność szatkownicy: 100-450 kg/h
5-stopniowa regulacja prędkości szatkownicy w zakresie 300-1000 obr./min
Średnica tarczy: ø205 mm
Kuter-emulgator:
Wymiary urządzenia CK-35V: 286x387x(H)487mm
Wymiary urządzenia CK-38V: 286x387x(H)517mm
Misa w zależności od modelu o pojemności: 5,5 l lub 8 l
10-stopniowa regulacja prędkości kutra w zakresie 300-3000 obr./min
W komplecie nóż ząbkowany
Wydajny silnik o mocy 1500 W
Poziom hałasu: <70 dB.
Zbiornik emulgatora o poj. 8 l
Wydajność szatkownicy: 100-450 kg/h
Głowica szatkownicy z otworem o wielkości 136 cm2
Waga netto szatkownicy (podstawa + głowica): 27,6 kg
Waga netto kutra (podstawa + głowica): 19 kg
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Sammic
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
