![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Witryna chłodnicza nadstawka do sushi przeszklona 175x39x37 cm Yato YG-05007
Kod: YG-05007
Status: Dostępny w magazynie 19 szt.
Cena: 2147.00 Cena przed promocją: 2260.00 -5%
Cena: 2147.00 Cena przed promocją: 2260.00 -5%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Profesjonalna witryna chłodnicza na sushi i tapas to urządzenie stworzone z myślą o lokalach, w których pierwsze wrażenie decyduje o zamówieniu. Nowoczesne wzornictwo i panoramiczne przeszklenie sprawiają, że serwowane startery, świeże ryby czy przekąski prezentują się niezwykle apetycznie. To idealne dopełnienie lady barowej w restauracjach azjatyckich, bufetach oraz kawiarniach stawiających na najwyższą jakość ekspozycji.
Zalety ekspozycji potraw w witrynie chłodniczej na sushi i tapas
W serwowaniu sushi i tapas kluczowe jest utrzymanie odpowiedniej wilgotności i temperatury produktów. Prezentowana nadstawka wykorzystuje technologię chłodzenia statycznego z górną dyszą parową, co zapobiega wysychaniu delikatnych składników. Dzięki temu ryż pozostaje miękki, a ryby i warzywa zachowują swój naturalny blask i świeżość przez długi czas.
Wydajność chłodzenia statycznego i sterownik elektroniczny
Witryna pracuje w optymalnym zakresie temperatur od 0°C do +12°C, który jest monitorowany przez precyzyjny sterownik elektroniczny z czytelnym wyświetlaczem. Zastosowanie ekologicznego czynnika R600a oraz funkcji automatycznego rozmrażania sprawia, że urządzenie jest energooszczędne i nie wymaga kłopotliwej, codziennej konserwacji, zapewniając stabilne warunki chłodnicze nawet przy częstym otwieraniu drzwiczek.
Bezpieczeństwo i higiena – szkło hartowane oraz pojemniki GN 1/2
Bezpieczeństwo personelu i gości gwarantuje panoramiczna szyba przednia oraz tylne drzwiczki przesuwne wykonane z wytrzymałego szkła hartowanego. W zestawie z witryną otrzymują Państwo 5 pojemników GN 1/2 wykonanych z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Stal ta jest w pełni bezpieczna dla żywności, nie chłonie zapachów i jest wyjątkowo łatwa w czyszczeniu, co ułatwia zachowanie rygorystycznych standardów sanitarnych.
Atrakcyjne oświetlenie LED i ergonomia obsługi sushi baru
Zastosowane oświetlenie LED zostało dobrane tak, aby w naturalny sposób podkreślać kolory serwowanych potraw, co skutecznie przyciąga wzrok klientów i wspiera sprzedaż impulsową. Kompaktowa forma nadstawki pozwala na jej wygodne umieszczenie na blacie barowym, a przesuwne drzwiczki od strony obsługi umożliwiają błyskawiczne wydawanie porcji bez niepotrzebnych strat chłodu.
Specyfikacja techniczna witryny chłodniczej 5x GN 1/2
- Pojemność ekspozycyjna: 5 pojemników GN 1/2 (w zestawie)
- Zakres temperatur: 0°C do +12°C
- Rodzaj chłodzenia: Statyczne z górną dyszą parową
- Materiał przeszklenia: Szkło hartowane (panoramiczne)
- Czynnik chłodniczy: R600a (ekologiczny)
- Sterowanie: Elektroniczne z wyświetlaczem temperatury
- Oświetlenie: LED wewnętrzne
- Dodatkowe funkcje: Automatyczne rozmrażanie, drzwiczki przesuwne
Wybierając tę witrynę chłodniczą, inwestują Państwo w sprzęt, który łączy niezawodność technologiczną z estetyką na najwyższym poziomie. To doskonały sposób na wyróżnienie swojej oferty sushi lub tapas, gwarantujący gościom świeżość produktów, a właścicielowi niskie koszty eksploatacji.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
YATO
Sołtysowicka 39
51-168 Wrocław
Poland
71 32 46 330
sklep@yatogastro.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
