Zmywarka kapturowa RQ1000 DD | 500x500 || 675x675x1440 mm | 11,1 kW
Profesjonalna zmywarka kapturowa – wydajność i higiena na najwyższym poziomie
Zmywarka kapturowa to niezawodne urządzenie do mycia szkła, talerzy, naczyń, przyborów kuchennych, tac i pojemników GN. Wyposażona w funkcję wyparzania, spełnia wszystkie wymagane normy sanepidu, gwarantując najwyższą higienę pracy.
Dwa programy mycia – 90 i 180 sekund – pozwalają dostosować cykl do stopnia zabrudzenia naczyń. Mycie odbywa się w temperaturze 60°C, a proces wyparzania w 85°C, co zapewnia skuteczną eliminację bakterii. Maksymalna wysokość naczyń wynosi 420 mm, a uniwersalne kosze o wymiarach 500x500 mm umożliwiają wygodne umieszczanie różnego rodzaju naczyń.
Zmywarka charakteryzuje się niskim zużyciem wody do płukania – jedynie 3 litry. W standardowym wyposażeniu znajdują się dozowniki płynu myjącego oraz nabłyszczającego, co dodatkowo podnosi efektywność mycia.
Ergonomiczna konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Wydajna pompa myjąca, filtr ze stali nierdzewnej oraz dolne i górne ramiona myjące gwarantują doskonałe rezultaty. Odpływ grawitacyjny oraz termostat bezpieczeństwa chronią urządzenie przed przegrzaniem, zapewniając jego bezawaryjną pracę.
Zmywarka powinna być podłączona do zmiękczacza wody, co zapobiega osadzaniu się kamienia i zwiększa skuteczność płynów myjących nawet o 30%.
W zestawie:
-
2 kosze 500x500 mm
-
2 pojemniki na sztućce
-
Filtr ze stali nierdzewnej
-
Dozownik płynu nabłyszczającego
-
Dozownik płynu myjącego
-
Wąż zasilający 3/4 cala
-
Wąż odpływowy
Parametry techniczne:
-
Wymiary zewnętrzne [mm]: 675x675x1440
-
Długość cyklu [s]: 90/180
-
Wydajność koszy na godzinę [szt./h]: 40
-
Maksymalna wysokość naczyń [mm]: 420
-
Wymiary kosza [mm]: 500x500
-
Moc grzałki zbiornika [kW]: 4,5
-
Moc grzałki bojlera [kW]: 6
-
Moc całkowita [kW]: 11,1
-
Pojemność bojlera [l]: 7
-
Pojemność zbiornika [l]: 45
-
Zasilanie [V]: 400
-
Zużycie wody do płukania [l]: 3
-
Pompa spustowa: Nie
-
Dozownik płynu nabłyszczającego: Tak
-
Dozownik płynu myjącego: Tak
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
