WhatsApp

Maszyna Do Formowania Klopsików 4000 Szt/H C/E Mbf Rq

barcode Kod: GP-C/E MBF
Dostępność: duża
Wysyłka: 30 dni
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0,00 zł brutto
  • Kurier Express 29,99 zł brutto
29 008,00 zł netto
35 679,84 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04

Opis urządzenia:

  • automatyczna formierka do klopsików, znajdzie zastosowanie w sklepach mięsnych, cateringu, sklepach, w punktach gastronomicznych typu fast food, czy w przetwórstwie żywności
  • maszyna pozwala na uformowanie mięsa w kształt kulisty, klopsika
  • obudowa wykonana ze stali nierdzewnej i z Delrinu®
  • możliwa regulacja wysokości przenośnika taśmowego
  • taśma transportuje uformowane klopsiki do lady oddawczej lub innego sprzętu do kolejnego cyklu obróbki
  • łatwe do zdemontowania rolki i przeciwrolki (w kształcie półksiężyca) - bez użycia narzędzi w celu zmiany ich rozmiaru lub wyczyszczenia
  • powtarzalność i systematyzacja procesu formowania klopsików
  • prosta w obsłudze i solidna konstrukcja na 4 kółkach z blokadą, które pozwalają na jej swobodne przesuwanie, przemieszczanie 
  • wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP
  • certyfikat CE
  • Uwaga: wymagane połączenie z automatyczną prasą do hamburgerów i klopsików C/E 653, posiadającą wydłużony przenośnik taśmowy o długości 80 cm (akcesoria – NAS), a także cylinder z Delrinu® CYL-P  pozwalający na ukształtowanie mięsa o kształcie cylindrycznym gotowym do uformowania w kształt finalny kulisty
  • Uwaga: wymagane zastosowanie pasującego średnicą cylindra formującego na maszynie do hamburgerów C/E 653 (patrz akcesoria)
  • Uwaga: cena nie obejmuje cylindrów formujących. Należy zamówić wraz z urządzeniem

Parametry urządzenia:

  • wymiary [mm]: 470x900x1035
  • wydajność: 4000 szt./h
  • minimalna średnica klopsików [mm]: 28
  • maksymalna średnica klopsików [mm]: 39
  • moc [kW]: 0,18
  • zasilanie [V]: 230
  • waga [kg]: 59

Akcesoria:

  • CYL-28 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 28 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 28 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
  • CYL-33 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 33 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 36 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
  • CYL-36 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 36 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 39 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
  • CYL-39 - zestaw Delrin® (cylinder + „półksiężyc”) dla kształtu kulistego Ø 39 mm (wymagany cylinder -porcje Ø 45 na maszynie do hamburgerów C/E 653)
  • VVE - Regulator prędkości (od 800 do 4000 cykli/h - wymagany także na prasie do hamburgerów C/E 653)
  • WTR - Urządzenie do rozpylania wody do kleistego mięsa
  • OIL FEEDER - Podajnik oleju - do bardzo kleistego i lepkiego mięsa
Parametry:
Informacje o bezpieczeństwie:
Posiada oznaczenie CE (zgodność z normami UE).

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland

12-307-06-72
info@restoquality.pl

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×