WhatsApp

Piec Konwekcyjno-Parowy Elektryczny Eka Millennial Black Mask Gastro 11x GN 1/1

barcode Kod: MKF1111BM
Dostępność: duża
Wysyłka: 24 godziny
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0,00 zł brutto
  • Kurier Express 29,99 zł brutto
16 067,46 zł netto
19 762,97 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 11x GN 1/1 400V 730x849x1130

Nowoczesność i wydajność dla profesjonalnej gastronomii

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 11x GN 1/1 to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o potrzebach nowoczesnych kuchni gastronomicznych. Dzięki swojej wydajności, umożliwiającej przygotowanie od 165 do 220 dań dziennie, idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach czy dużych punktach cateringowych. Jego konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość i odporność na intensywne użytkowanie.

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 11x GN 1/1 400V Hendi

Precyzyjne sterowanie i zaawansowane funkcje

Piec Millennial Black Mask Gastro wyróżnia się nowoczesnym, 7-calowym dotykowym panelem sterowania, który integruje się z czarną otoczką drzwi, tworząc elegancki i nowoczesny design. Panel ten umożliwia łatwe i intuicyjne sterowanie wszystkimi funkcjami pieca, w tym precyzyjne ustawienie parametrów gotowania, takich jak temperatura, czas oraz poziom wilgotności.

Innowacyjne technologie dla doskonałych rezultatów

Piec wyposażony jest w dwa opatentowane systemy Airflowlogic™ i Humilogic™, które znacząco poprawiają jakość gotowania. Airflowlogic™ optymalizuje cyrkulację powietrza, co zapewnia równomierne pieczenie na każdym poziomie komory, natomiast Humilogic™ pozwala na efektywne nawilżanie potraw przy minimalnym zużyciu wody, co podkreśla ich naturalny smak i aromat.

Wszechstronność i bezpieczeństwo

Piec oferuje trzy tryby pracy wentylatorów (maks. 2800 obr./min, min. 1500 obr./min) oraz funkcje takie jak Pre-heating do szybkiego nagrzewania komory, Holding Cabinet do utrzymywania potraw w temperaturze serwowania, oraz Cooldown do szybkiego schładzania pieca po zakończeniu gotowania. Dzięki funkcji opóźnionego startu, piec może być przygotowany do pracy z wyprzedzeniem, co znacznie ułatwia planowanie w kuchni.

Wysoka wydajność i łatwość obsługi

Komora pieca o pojemności 11 tac GN 1/1 oraz odległości między prowadnicami wynoszącej 68 mm pozwala na jednoczesne przygotowanie dużych ilości potraw. Urządzenie jest kompatybilne z podstawą pod piec (kod: 229521), co dodatkowo zwiększa jego funkcjonalność. Dzięki automatycznemu systemowi myjącemu, który oferuje cztery programy mycia, piec jest łatwy w utrzymaniu czystości, co przekłada się na oszczędność czasu i wody.

Elegancja i nowoczesny design

Seria pieców Millennial Black Mask wyróżnia się eleganckim, minimalistycznym wyglądem, który doskonale komponuje się z nowoczesnymi wnętrzami kuchennymi. Czarny panel sterowania, który znika po wyłączeniu pieca, nadaje urządzeniu wyjątkowego charakteru.

Podsumowanie

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 11x GN 1/1 to wyjątkowe połączenie nowoczesnych technologii, wysokiej wydajności i eleganckiego designu. Jest to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które poszukują urządzeń zapewniających niezawodność, wszechstronność oraz doskonałe efekty gotowania. Zainwestuj w piec Millennial Black Mask Gastro i podnieś jakość swoich usług gastronomicznych na wyższy poziom!

Parametry:
Ilość w opakow.::
1
Moc wejściowa (W):
15400
Długość (mm):
730
ProductSerie:
Millennial Black Mask
ProductMaterialOfInterior:
18/10 Stainless steel
ProductSupportedStandards:
USB
Dopasowane rozmiary:
GN 1/1
Długość wewnętrzna (mm):
590
Szerokość wewnętrzna (mm):
372
Waga itemu netto (kg):
113.8
Wysokość wewnętrzna (mm):
855
Panel sterowania:
Cyfrowy
Maksymalna pojemność:
11
Odległość pomiędzy tacami (mm):
68
Jednostka pojemności:
Tace
Sonda:
True
Maksymalny udźwig:
4
Jednostka maksymalnego udźwigu:
kg/tray
Szerokość (mm):
849
Wysokość (mm):
1130
ProductMaterials:
Double pane glass;18/0 Stainless steel
ProductTempRangeTo:
270
Ilość wentylatorów:
2
Programowalny:
True

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×