HENDI, Eka, Prismafood powyżej 500 PLN – rabat z kodem HENDI_KW. Skorzystaj z okazji!

Zadzwoń: 123070604

Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece konwekcyjno-parowe
Piec Konwekcyjno-Parowy Tecnoeka Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V

Piec Konwekcyjno-Parowy Tecnoeka Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V

Producent: EKA

Kod: MKF511SKKPU

Dostępność: duża

Wysyłka: 2 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

7 864,28 zł netto

9 673,07 zł brutto

7 707,00 zł netto 9 479,61 zł brutto cena z kodem: HENDI_KW

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Kolor/Wzór

Piec Konwekcyjno-Parowy Millennial Smart Gastro 11x GN 1/1 400V/15400W

Piec Konwekcyjno-Parowy Millennial Smart Gastro 20x GN 1/1 400V 31kW

Piec Konwekcyjno-Parowy Millennial Smart Gastro 7x GN 1/1 400V 15,4kW

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 5x GN 1/1 400V

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnej gastronomii. Dzięki sterowaniu elektromechanicznemu za pomocą trzech pokręteł, obsługa pieca jest niezwykle prosta i intuicyjna, co eliminuje konieczność specjalistycznego szkolenia. Piec umożliwia przygotowanie potraw zarówno w suchym, gorącym powietrzu, jak i z 5-stopniowym zaparowaniem, co zapewnia doskonałe efekty kulinarne.

Intuicyjne sterowanie i pełna kontrola nad procesem pieczenia

✔ Regulacja temperatury w zakresie 100-270°C (wersja elektryczna)
✔ Regulacja czasu: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej.
✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania komory dla perfekcyjnej wilgotności pieczonych potraw.
✔ Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody – równomierne rozprowadzanie wilgoci dla lepszej jakości dań.

Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania

✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – zapobiega niekontrolowanemu ruchowi i oparzeniom.
✔ Podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED – lepsza widoczność wnętrza pieca.
✔ Chłodzona grawitacyjnie zewnętrzna szyba – dodatkowe bezpieczeństwo dla personelu.
✔ Łatwe czyszczenie szyby drzwi dzięki wygodnemu systemowi otwierania.
✔ Silikonowa uszczelka drzwi montowana w obudowie – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.

Trwałość i energooszczędność

✔ Komora pieczenia wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304 – odporność na intensywne użytkowanie.
✔ Obudowa ze stali nierdzewnej – solidna i trwała konstrukcja.
✔ Izolowana obudowa pieca – mniejsze zużycie energii i większe bezpieczeństwo pracy.
✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary, utrzymując podłogę suchą i bezpieczną.
✔ Regulowane nóżki – możliwość precyzyjnego wypoziomowania urządzenia.

Specyfikacja techniczna:

Sterowanie: elektromechaniczne
Komora pieczenia: tłoczona, zaokrąglone narożniki ułatwiające czyszczenie
Zakres temperatury: 100-270°C
Minutnik: 120 minut
Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem, mikroprzełącznik
Współczynnik szczelności: IPX4 (elektryczne)
Element grzewczy: grzałka
Podłączenie do wody: wymagane
Zasilanie: 400V
Moc: 7800W

Piec Millennial Smart to niezawodne i intuicyjne urządzenie, które sprawdzi się zarówno w gastronomii, jak i piekarnictwie, zapewniając pełną kontrolę nad procesem pieczenia i oszczędność energii. Wybierz profesjonalne rozwiązanie dla swojej kuchni!

Parametry:

ProductSerie:

Millennial Smart

ProductMaterialOfInterior:

18/8 Stainless steel

ProductMaterials:

Double pane glass;18/0 Stainless steel

ProductTempRangeTo:

270

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.