-
Waluta: PLN
-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
-
Rodzaj lokalu
- Piece do pizzy
- Mieszalniki do ciasta
- Akcesoria do pizzy
- Akcesoria do transportowania pizzy
- Pojemniki na ciasto do pizzy
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Szczotki do pieca do pizzy
- Stoły do pizzy
- Witryny do pizzy
- Talerze do pizzy
- Torby do pizzy
- Maty grzewcze do toreb do pizzy
- Stelaże do toreb do pizzy
- Plecaki do pizzy
- Wałkownice do ciasta
- Zestawy urządzeń do pizzerii
-
Urządzenia grzewcze
-
Chłodnictwo
-
Obróbka mechaniczna
-
Meble gastronomiczne
-
Akcesoria kuchenne
- Chochle
- Cedzaki kuchenne
- Deski do krojenia
- Dozowniki, dyspensery, butelki do sosów
- Maszynki do makaronu
- Maszynki do ziemniaków
- Miarki kuchenne
- Młynki do przypraw
- Naklejki spożywcze HACCP
- Rękawice kuchenne
- Tace gastronomiczne
- Miski kuchenne
- Szatkownice ręczne
- Termometry kuchenne
- Szczypce kuchenne
- Szpatuły kuchenne
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki GN
- Sita kuchenne
- Rolki do ciasta
-
Zmywalnia i higiena
-
-
Rodzaj lokalu
- Piece do pizzy
- Mieszalniki do ciasta
- Akcesoria do pizzy
- Akcesoria do transportowania pizzy
- Pojemniki na ciasto do pizzy
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Szczotki do pieca do pizzy
- Stoły do pizzy
- Witryny do pizzy
- Talerze do pizzy
- Torby do pizzy
- Maty grzewcze do toreb do pizzy
- Stelaże do toreb do pizzy
- Plecaki do pizzy
- Wałkownice do ciasta
- Zestawy urządzeń do pizzerii
-
Urządzenia grzewcze
-
Chłodnictwo
-
Obróbka mechaniczna
-
Meble gastronomiczne
-
Akcesoria kuchenne
- Chochle
- Cedzaki kuchenne
- Deski do krojenia
- Dozowniki, dyspensery, butelki do sosów
- Maszynki do makaronu
- Maszynki do ziemniaków
- Miarki kuchenne
- Młynki do przypraw
- Naklejki spożywcze HACCP
- Rękawice kuchenne
- Tace gastronomiczne
- Miski kuchenne
- Szatkownice ręczne
- Termometry kuchenne
- Szczypce kuchenne
- Szpatuły kuchenne
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki GN
- Sita kuchenne
- Rolki do ciasta
-
Zmywalnia i higiena
-
-
Piec konwekcyjno-parowy 6x GN 1/1 | Bartscher
Przewidywana wysyłka | 5 dni | ||
Dostawa |
0
|
||
Dostępność | Wysyłka z Niemiec (dostawa 3-5 dni) 0 szt. |
Kod kreskowy | |
EAN | 4015613623689 |
Zadzwoń 123 07 06 04 |
- OPIS PRODUKTU
- INFORMACJE TECHNICZNE
- ZAPYTAJ O PRODUKT
Informacje o produkcie:
- Zakres temperatury do: 280 °C
- Ilość par prowadnic: 6
- Regulacja temperatury: Bezstopniowo
- Sterowanie: Elektronicznie
- Komin: Tak
- Seria: Bartscher Kompakt D
- Liczba wentylatorów: 1
- Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
- Funkcje: Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Program regeneracyjny ,Szybkie schładzanie
- Przyłącze urządzenia: 3 NAC
- Zakres temperatury od: 50 °C
- Format prowadnic: 1/1 GN
- Materiał: Stal niklowo-chromowa
- Przyłącze wody: 3/4"
- port USB: z przodu
- Ustawianie czasu do: 120 min.
- Materiał komory: Stal niklowo-chromowa
- Dostępność na zamówienie: Piec konwekcyjno-parowy z zawiasem po prawej stronie
- Ilość programów gotowania: 99
- Właściwości: Podwójne przeszklenie drzwi ,Prowadnice wyjmowane ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
- Oświetlenie wewnętrzne: Tak
- Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: z przodu
- Ustawianie czasu od: 0 min.
- Z systemem czyszczenia: Nie
- W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,Filtr przeciwtłuszczowy ,1 rura odpływowa PVC ,1 wąż doprowadzający wodę
- Moc przyłączeniowa: 6.9 kW
- Częstotliwość: 50/60 Hz
- Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 60 mm
- tryb ciągły: Tak
- Lampka kontrolna: Tak
- Funkcja Rack Control: Nie
- Ilość faz gotowania: 9
- Napięcie: 400 V
- Prędkość wentylatora: 3 stopnie
- Rodzaj prowadnic: Wzdłuż
- Tryb pracy: Elektr.
- Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
- Wymiary: szer. 520.0 x gł. 850.0 x wys. 770.0 mm
- Waga: 72,00 kg
Karta danych
Instrukcja obsługi
Rysunek w rozłożeniu na części
Schemat ideowy
Częstotliwość | 50/60Hz |
Dostępność na zamówienie | Piec konwekcyjno-parowy z zawiasem po prawej stronie |
Format prowadnic | 1/1 GN |
Funkcja Rack Control | Nie |
Funkcje | Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Program regeneracyjny ,Szybkie schładzanie |
Głębokość. | 850.0 |
Ilość faz gotowania | 9 |
Ilość par prowadnic | 6 |
Ilość programów gotowania | 99 |
Komin | Tak |
Lampka kontrolna | Tak |
Liczba wentylatorów | 1 |
Materiał | Stal niklowo-chromowa |
Materiał komory | Stal niklowo-chromowa |
Moc przyłączeniowa | 6.9 kW |
Napięcie | 400 V |
Odstęp pomiędzy parami prowadnic | 60 mm |
Oświetlenie wewnętrzne | Tak |
port USB | z przodu |
Prędkość wentylatora | 3 stopnie |
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury | z przodu |
Przyłącze urządzenia | 3 NAC |
Przyłącze wody | 3/4" |
Regulacja temperatury | Bezstopniowo |
Rodzaj prowadnic | Wzdłuż |
Seria | Bartscher Kompakt D |
Sterowanie | Elektronicznie |
Szerokość. | 520.0 |
tryb ciągły | Tak |
Tryb pracy | Elektr. |
Ustawianie czasu do | 120 min. |
Ustawianie czasu od | 0 min. |
W zestawie | 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,Filtr przeciwtłuszczowy ,1 rura odpływowa PVC ,1 wąż doprowadzający wodę |
Ważna wskazówka | Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary |
Właściwości | Podwójne przeszklenie drzwi ,Prowadnice wyjmowane ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego |
Wysokość. | 770.0 |
Wyświetlacz LED | Nawilżanie ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas |
Z systemem czyszczenia | Nie |
Zakres temperatury do | 280 °C |
Zakres temperatury od | 50 °C |
- Polecane