Name: Piec konwekcyjno-parowy Genius Backmaster 10-11 | ELOMA
Brand: Eloma
Price: 71657.14 PLN
Availability: OutOfStock

Szukaj

Waluta: PLN
- PLN
- EUR
Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}} netto
Koszyk

Do bezpłatnej dostawy brakuje

0 zł

Suma netto 0

Suma brutto 0

Do koszyka

Piec konwekcyjno-parowy Genius Backmaster 10-11 | ELOMA

Piec konwekcyjno-parowy Genius Backmaster 10-11 | ELOMA

Kod: 12010018

Eloma

Piec konwekcyjno-parowy Genius Backmaster 10-11

Brak w magazynie

71657.14
71657.14

Do schowka

Przewidywana wysyłka

2-3 tyg.

Dostawa

Kurier	0
Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14	0
Kurier Express	35

Dostępność

Brak

Zadzwoń 123 07 06 04

OPIS PRODUKTU
ZAPYTAJ O PRODUKT

Dane techniczne:

Wymiary (S/G/W): 925 x 805 x 1120 mm
Waga: 140 kg
Moc całkowita: 17,2 kW
Zasilanie: 400 V
Bezpieczniki: 3 x 25 Amp

Parametry i wyposażenie standardowe:

9 trybów pracy do gotowania i pieczenia
400 pozycji pamięci do zapamiętania, każde po 20 kroków
Aktywne osuszanie
Automatyczny czas letni
Automatyczny czas spoczynku zgodnie z ustawieniem wilgotności
Zindywidualizowane instrukcje czyszczenia i konserwacji, w tym blokowanie
Tryb pieczenia
Funkcja przegrzewu i chłodzenia
Migające światło po zakończeniu programu
Kompensacja czasu gotowania/pieczenia dzięki Multi Baking
E / 2 - funkcja oszczędzania energii
Oznaczenie i filtrowanie według ulubionych potraw
System żywej pary LIVE STEAM SYSTEM
Rejestrowanie i wyświetlanie danych HACCP
Last® 20
Zmniejszona prędkość wentylatora (tylko jednostki stojące na podłodze)
Prędkość wentylatora na 5 poziomach (tylko jednostki stołowe)
Wielopunktowa sonda termiczna
Obsługa wielojęzyczna
Przycisk Multi Key
Multi-Eco-System: odzysk ciepła
Multi Cooking / Multi Baking (z kompensacją czasu)
Wyświetlacz MultiTouch
Dodatkowy czas gotowania / pieczenia
Menadżer haseł
Jednolita i higieniczna komora pieczenia
Funkcja powtarzania programów
Specjalne prowadnice GN / BN
Automatyczne otwieranie drzwi
Gotowe programy przekąsek i śniadań zapewniają pełną elastyczność w tym procesie
Dostosowany graficzny panel użytkownika
Filtr czystego powietrza
Wprowadzanie informacji o programie w urządzeniu (do 200 znaków)
stawianie wilgotności: 0-100%
Lista programów z filtrowaniem grup menu
Quick Mode Czyszczenie w trybie szybkim
Quick Set Szybki zestaw
W pełni automatyczne czyszczenie: autoclean® MT
Wtrysk pary w ml lub sek
unkcja przedwczesnego wtrysku pary(ustawiana co 10 ml)
SPS® - system ochrony pary
Wybór ekranu startowego
IP X5 – stopień ochrony przed wodą
Steptronic®
Funkcja timera: wprowadzanie czasu rozpoczęcia i zakończenia
Blokada drzwi bezpieczeństwa(tylko jednostki stojące na podłodze)
Zamek szybkiej wymiany drzwi (tylko jednostki stołowe)
Cotygodniowe programowanie gotowania / pieczenia i autoclean® MT