Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: 370224
Dostępność:
w magazynie
28
szt.
Cena: 1061.00
Cena: 1061.00
Maszynka do mięsa Bartscher 370224 to kompaktowe, a jednocześnie wydajne urządzenie do użytku w gastronomii i małych zakładach przetwórczych. Umożliwia mielenie mięsa, przygotowywanie kiełbas, ciastek oraz dań orientalnych typu kebbe. Dzięki przemyślanej konstrukcji i zestawowi akcesoriów stanowi wszechstronne narzędzie w każdej kuchni.
Silnik o mocy 700 W (0,85 kW) zapewnia maksymalną wydajność do 10 kg mięsa na godzinę. Urządzenie wyposażono w funkcję biegu wstecznego, która ułatwia usuwanie ewentualnych zatorów w komorze mielenia. Zabezpieczenie przeciążeniowe chroni silnik przed uszkodzeniem, co pozwala na bezpieczną i stabilną pracę.
Maszynka wykonana została z połączenia stali nierdzewnej i odlewu aluminium, co gwarantuje trwałość i odporność na korozję. Zdejmowany młynek i jednostka rozdrabniająca ułatwiają czyszczenie. W zestawie znajdują się trzy tarcze perforowane (3 mm, 4,8 mm i 8 mm), nóż ze stali nierdzewnej, nasadka do kiełbas, przystawka do ciastek, nasadka kebbe oraz dociskacz. Dodatkowo w obudowie przewidziano komorę do przechowywania tarcz.
Model 370224 przeznaczony jest do mielenia mięsa bez kości, przygotowywania farszów i wędlin, a także wyrobów domowych. Sprawdzi się w restauracjach, stołówkach, barach oraz w gospodarstwach domowych o większej produkcji kulinarnej.
Moc: 700 W (0,85 kW)
Zasilanie: 230 V / 50–60 Hz
Wydajność: do 10 kg/h
Średnica tarcz: 62 mm
Bieg wsteczny: tak
Zabezpieczenie przeciążeniowe: tak
Materiał korpusu: stal nierdzewna / odlew aluminium
Kolor: szary
W zestawie: 3 tarcze (3 mm, 4,8 mm, 8 mm), nóż, nasadki do kiełbas i kebbe, przystawka do ciastek, dociskacz
Wymiary: kompaktowe, gotowe do podłączenia
Czy maszynka nadaje się do mielenia surowego mięsa?
Tak, urządzenie przeznaczone jest do mielenia mięsa bez kości i chrząstek.
Czy posiada funkcję biegu wstecznego?
Tak, funkcja rewersu ułatwia czyszczenie i zapobiega zatorom.
Czy w zestawie są tarcze o różnych średnicach otworów?
Tak, dołączono trzy tarcze: 3 mm, 4,8 mm i 8 mm.
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
49 5258 971-0
info@bartscher.com
