WhatsApp

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touch System Myjący 4x60x40

barcode Kod: MKF464GTS
Dostępność: duża
Wysyłka: 21 dni
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0,00 zł brutto
  • Kurier Express 29,99 zł brutto
24 772,91 zł netto
30 470,68 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04
Kolor/Wzór

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touch System Myjący 4x60x40

W profesjonalnej kuchni każdy detal ma znaczenie – precyzja, wydajność i oszczędność czasu to kluczowe czynniki wpływające na jakość pracy. Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touch System Myjący 4x60x40to rozwiązanie dla piekarni, cukierni i restauracji, które oczekują niezawodnego sprzętu do wypieku. Kompaktowa konstrukcja, innowacyjne technologie i intuicyjna obsługa sprawiają, że ten piec jest nieocenionym narzędziem w każdej kuchni.

Technologia, która zapewnia perfekcyjne wypieki

Dzięki dotykowemu, 7-calowemu panelowi sterowania TFTużytkownik może precyzyjnie dostosować parametry pieczenia i zapisywać swoje ulubione receptury. To intuicyjne rozwiązanie pozwala na kontrolę procesu obróbki termicznej na każdym etapie.

Piec wykorzystuje opatentowane technologie Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™, które zapewniają równomierną cyrkulację powietrza, optymalne nawilżenie oraz osuszanie komory. Dzięki temu pieczywo i wypieki są zawsze chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku. Dodatkowo funkcja Multilevel Cookingpozwala na przygotowywanie różnych potraw jednocześnie, eliminując ryzyko mieszania aromatów.

Oszczędność czasu i wygoda użytkowania

Utrzymanie czystości w kuchni jeszcze nigdy nie było tak proste. Automatyczny system myjącyoferuje cztery tryby czyszczenia, które dostosowują się do poziomu zabrudzenia komory. Nowoczesna głowica myjąca pozwala na oszczędność wody nawet o 30%, co obniża koszty eksploatacji i dba o środowisko.

Kompaktowy rozmiar oraz stal nierdzewna AISI 304zapewniają trwałość i łatwość utrzymania higieny. Ergonomiczne drzwi z blokadą otwarcia, chłodzona szyba oraz stabilne nóżki podnoszą poziom bezpieczeństwa użytkowania. To urządzenie, które łączy nowoczesne technologie z wygodą i efektywnością, czyniąc codzienną pracę w kuchni jeszcze bardziej wydajną.

Dane techniczne

  • Seria:Millennial Touch Screen

  • Moc gazowa:9,3 kW

  • Zakres temperatur:30°C - 260°C

  • Maksymalna pojemność:4 tace

  • Typ gazu:Gaz naturalny (GZ50/G20)

  • Panel sterowania:Cyfrowy, 7-calowy ekran dotykowy TFT

  • Systemy:Airflowlogic™, Humilogic™, Drylogic™

  • Funkcje dodatkowe:Pre-heating, Holding, Cooldown, HACCP, Proofer, Holding Cabinet

  • Materiał:Stal nierdzewna AISI 304, podwójnie przeszklona szyba

  • System myjący:4 programy czyszczenia (ECO, NORMALNY, INTENSYWNY, PŁUKANIE)

  • Wymiary:1035 x 850 x 800 mm

  • Stopień ochrony:IPX3

  • Waga:ok. 80 kg

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Touchto idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych poszukujących wydajnego, nowoczesnego i energooszczędnegosprzętu do wypieków. Jego innowacyjne funkcje, precyzyjne sterowanie i kompaktowa budowa czynią go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.

Parametry:
Ilość w opakow.::
1
Moc wejściowa (W):
300
Długość (mm):
850
ProductSerie:
Millennial Touch Screen
ProductMaterialOfInterior:
18/10 Stainless steel
ProductSupportedStandards:
WiFi;USB
Waga itemu netto (kg):
102
Panel sterowania:
Cyfrowy
Maksymalna pojemność:
4
Odległość pomiędzy tacami (mm):
80
Jednostka pojemności:
Tace
Sonda:
True
Maksymalny udźwig:
4
Jednostka maksymalnego udźwigu:
kg/tray
Szerokość (mm):
1035
Wysokość (mm):
800
ProductMaterials:
Double pane glass;18/0 Stainless steel
ProductTempRangeTo:
260
Ilość wentylatorów:
1
Programowalny:
True

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×