Gastroprofit
Wyposażenie gastronomiczne
Piec do Pizzy Szeroki 12x36 cm 18 kW GGF Fr_Digital Line Stalgast 781922

Piec do Pizzy Szeroki 12x36 cm 18 kW GGF Fr_Digital Line Stalgast 781922

Producent: GGF

Kod: 781922

Dostępność: mała

Wysyłka: 2 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

16 425,57 zł netto

20 203,45 zł brutto

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Kolor/Wzór

Piec do Pizzy 2x6x36 Szeroki 18 kW GGF F-Digital Line Stalgast 781722

Piec do Pizzy Szeroki 12x36 cm 18 kW GGF FR_Digital Line Stalgast 781922

Piec do Pizzy GGF FR_Digital Line Stalgast 781922 to doskonałe rozwiązanie dla profesjonalnych pizzerii, które wymagają wysokiej wydajności i niezawodności. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologii, piec umożliwia szybkie pieczenie pizzy o wymiarach 2x6x36 cm, co jest idealnym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych, w których codziennie serwowane są duże ilości pizzy. Jego zaawansowane funkcje pozwalają na precyzyjne kontrolowanie temperatury, co gwarantuje idealne wypieki za każdym razem.

Precyzyjne Sterowanie i Wydajność

Piec GGF FR_Digital Line wyposażony jest w elektroniczny panel sterowania "Digital", który umożliwia dokładne ustawienie temperatury i czasu pieczenia. Dzięki wielogrzałkowemu systemowi grzewczemu oraz płycie szamotowej, piec zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze pieczenia, co umożliwia idealne wypieczenie pizzy z chrupiącą skórką i doskonale roztopionym serem.

Solidna Konstrukcja i Funkcjonalność

Piec został zaprojektowany z myślą o długotrwałej eksploatacji w intensywnie pracujących kuchniach gastronomicznych. Komora pieca jest całkowicie wyłożona płytą szamotową, co zapewnia doskonałe właściwości akumulacyjne i równomierne utrzymywanie ciepła. Kominek do odprowadzania pary sprawia, że wilgoć jest efektywnie usuwana, co poprawia jakość wypieku, szczególnie w przypadku pizzy na cienkim cieście.

Solidność i Trwałość

Front pieca wykonany z stali nierdzewnej zapewnia elegancki wygląd oraz łatwość w utrzymaniu czystości, natomiast obudowa malowana na czarno dodaje nowoczesnego charakteru urządzeniu. Piec GGF FR_Digital Line to urządzenie, które sprawdzi się w każdej pizzerii, zapewniając szybkie i skuteczne pieczenie oraz wysoką jakość wypieku pizzy.

Dedykowana Podstawa

Do pieca dedykowana jest podstawa (kod 782017), która zapewnia stabilność i wygodę użytkowania, umożliwiając łatwy montaż oraz eksploatację urządzenia w profesjonalnych kuchniach.

Dane Techniczne

Ilość pizzy: 2x6x36 cm
Moc: 18 kW
Napięcie: 400 V
Płyta szamotowa: tak (cała komora)
Kominek do odprowadzania pary: tak
Elektroniczny panel sterowania "Digital": tak
Wielogrzałkowy system grzewczy: tak
Dedykowana podstawa: kod 782017
Obudowa: stal malowana na czarno, front ze stali nierdzewnej
Waga: zależna od konfiguracji

Piec do Pizzy GGF FR_Digital Line Stalgast 781922 to niezawodne urządzenie, które zapewnia profesjonalną jakość pieczenia w każdej pizzerii. Dzięki solidnej konstrukcji, nowoczesnym funkcjom sterowania oraz szybkości pieczenia, stanowi doskonały wybór dla każdego lokalu gastronomicznego, który stawia na wydajność i wysoką jakość swoich potraw.

Parametry:

Wysokość - H.:

750mm

Głębokość - D:

850mm

Szerokość - W:

1370mm

Katalog:

GGF

Linia:

FR-Digital Line

Waga - M:

306kg

Wewnętrzna wysokość - Hw:

140mm

Wewnętrzna szerokość - Ww:

1080mm

Wewnętrzna głębokość - Dw:

720mm

Napięcie - U:

400V

Zasilanie.:

prąd

Moc elektryczna:

18kW

Karta gwarancyjna:

tak

Gwarancja: 1 rok
Ważna informacja: Urządzenia gazowe, elektryczne 400V i 230V bez fabrycznej wtyczki, zmywarki i inne urządzenia podłączane do sieci wodnej muszą być zainstalowane przez wykwalifikowanego technika. Poświadczeniem jest protokół wystawiony pisemnie po montażu. Urządzenia wymagające stałego podłączenia do wody muszą zostać wyposażone w zmiękczacz wody. Brak spełnienia powyższych warunków powoduje utratę gwarancji. Gwarancja obowiązuje wyłącznie na terytorium Polski. Lista autoryzowanych serwisów dostępna u sprzedawcy po podaniu kodu pocztowego i nazwy miejscowości.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

GGF
Ostrobramska 75C
04-175 Warszawa Warszawa
Poland

801 40 50 63
stalgast@stalgast.com

PODOBNE
POPULARNE