Produkty HENDI powyżej 500 PLN z dodatkowym upustem. Użyj kodu HENDI_WIOSNA.
Infolinia 123070604

Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece konwekcyjno-parowe
Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 7x GN 1/1 13,5 kW

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 7x GN 1/1 13,5 kW

Producent: EKA

Kod: MKF711GBM

Dostępność: duża ilość

Przewidywana wysyłka: 21 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

21 096,84 zł netto

25 949,11 zł brutto

20 674,90 zł netto 25 430,13 zł brutto cena z kodem: HENDI_WIOSNA

szt.

Negocjuj cenę

Kolor/Wzór

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 11x GN 1/1 17,5 kW

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 20x GN 1/1 30 kW

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 5x GN 1/1 9,3 kW

Zadzwoń 123 07 06 04

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 7x GN 1/1 13,5 kW

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które zrewolucjonizuje sposób przygotowywania potraw w Twojej kuchni. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom takim jak Airflowlogic™ oraz Humilogic™, piec ten gwarantuje niewiarygodną precyzję gotowania, oszczędność wody i wysoką jakość potraw. Stworzony z myślą o profesjonalnych kuchniach, jest idealnym wyborem dla gastronomii, piekarni czy cukierni.

Najnowocześniejsze Technologie dla Doskonałych Rezultatów

Piec Millennial Black Mask wyposażony w Airflowlogic™ poprawia cyrkulację powietrza w piecu, zapewniając równomierne gotowanie na każdym poziomie. System Humilogic™ gwarantuje natomiast doskonały poziom wilgoci i mniejsze zużycie wody, co podkreśla naturalny smak i aromat potraw. Te innowacje sprawiają, że piec ten jest idealny do gotowania oraz pieczenia, oferując wyjątkowe rezultaty.

Wysoka Funkcjonalność i Nowatorskie Funkcje

Piec Millennial Black Mask pozwala na precyzyjne sterowanie parametrami gotowania dzięki 7-calowemu dotykowemu panelowi. Umożliwia zaprogramowanie do 100 receptur i ustawienie do 10 kroków w przepisie. Dodatkowo, oferuje funkcje takie jak Pre-heating (wstępne rozgrzewanie pieca o 30°C), Holding (utrzymywanie ciepła po zakończeniu cyklu) oraz Cooldown (szybkie schłodzenie komory).

Bezpieczeństwo i Wydajność

Piec wyposażony jest w bezpieczne drzwi z blokadą otwarcia, co zapobiega oparzeniom. Podwójnie przeszklone drzwi oraz wentylacja grawitacyjna zapewniają bezpieczeństwo personelu i utrzymanie optymalnej temperatury w kuchni. Komora pieca wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia łatwe czyszczenie oraz długotrwałość urządzenia.

Idealny do Profesjonalnych Kuchni

Piec Millennial Black Mask znajduje swoje zastosowanie w gastronomii, cukiernictwie, piekarnictwie, a także w restauracjach, hotele, cateringach, stołówkach i szkołach, gdzie liczy się szybkie, efektywne przygotowywanie wysokiej jakości posiłków.

Dane Techniczne

Maksymalna pojemność: 7 tace GN 1/1
Moc gazowa: 13,5 kW
Zakres temperatury: 30°C - 260°C
Panel sterowania: Cyfrowy dotykowy
Zasilanie: Gaz (naturalny G20)
Ilość wentylatorów: 2
Wymiary:
- Szerokość: 849 mm
- Wysokość: 951 mm
- Długość: 730 mm
Moc wejściowa: 500 W
Obudowa: Stal nierdzewna AISI 304
Wymaga podłączenia: Prąd, woda uzdatniona, kanalizacja

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Black Mask 7x GN 1/1 to niezawodne urządzenie, które zapewnia wysoką efektywność i oszczędność energii, a także dbałość o bezpieczeństwo oraz łatwość obsługi. Idealny wybór do profesjonalnych kuchni szukających nowoczesności i wydajności.

Parametry:

Długość (mm):

730

Dopasowane rozmiary:

GN 1/1

Ilość w opakow.::

Ilość wentylatorów:

Jednostka maksymalnego udźwigu:

kg/tray

Jednostka pojemności:

Tace

Maksymalna pojemność:

Maksymalny udźwig:

Moc wejściowa (W):

500

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Panel sterowania:

Cyfrowy

ProductMaterialOfInterior:

18/10 Stainless steel

ProductMaterials:

Double pane glass;18/0 Stainless steel

ProductSerie:

Millennial Black Mask

ProductSupportedStandards:

USB

ProductTempRangeTo:

260

Programowalny:

True

Rozmiar GN:

GN 1/1

Sonda:

False

Szerokość (mm):

849

Waga itemu netto (kg):

108.5

Wysokość (mm):

951

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.