Piec Konwekcyjno-Parowy Elektryczny Eka Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 400V 730x849x850

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 to niezastąpione narzędzie dla każdej kuchni profesjonalnej. Dzięki zaawansowanym technologiom i solidnej konstrukcji z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, ten piec zapewnia nie tylko wyjątkową trwałość, ale również łatwość utrzymania czystości. Zaokrąglone narożniki komory oraz tłoczona konstrukcja wewnętrzna ułatwiają codzienne użytkowanie i konserwację.

Bezpieczeństwo i komfort pracy

Drzwi pieca są wyposażone w przeszklone, wentylowane grawitacyjnie szyby oraz zawiasy z możliwością blokady w czterech pozycjach (60°, 90°, 120°, 180°), co znacznie zwiększa bezpieczeństwo podczas pracy. Warto również zaznaczyć, że taca ociekowa na skropliny z odpływem w drzwiach minimalizuje ryzyko powstawania niepotrzebnych zabrudzeń.

Zaawansowane funkcje i technologie

Piec Millennial Black Mask Gastro został wyposażony w dwie wentylatory z autorewersem i możliwością regulacji prędkości, co zapewnia optymalną cyrkulację powietrza i równomierne pieczenie. System wytwarzania pary z 10-stopniową regulacją pozwala precyzyjnie dostosować wilgotność wewnątrz komory, co jest kluczowe przy przygotowywaniu różnorodnych potraw.

Intuicyjne sterowanie i programowanie

Dotykowy panel sterowania z 7-calowym kolorowym ekranem umożliwia łatwe zarządzanie wszystkimi funkcjami pieca. Programowalna pamięć pozwala na zapisanie aż 100 programów, co znacząco ułatwia codzienną pracę. Możliwość ustawienia opóźnionego startu o 24 godziny oraz długi czas pracy do 11 godzin 59 minut daje pełną kontrolę nad procesem przygotowywania potraw.

Nowoczesne technologie Tecnoeka

Piec Millennial Black Mask Gastro wykorzystuje opatentowane systemy Airflowlogic™ oraz Humilogic™, które optymalizują cyrkulację powietrza oraz zużycie wody. Dzięki temu, potrawy są pieczone równomiernie na każdym poziomie, a naturalny smak i aromat składników zostaje doskonale zachowany.

Wysoka wydajność i wszechstronność

Pojemność komory na 7 blach GN 1/1 oraz wydajność na poziomie 105-140 dań dziennie sprawiają, że ten piec jest idealnym rozwiązaniem dla średnich i dużych kuchni gastronomicznych. Możliwość gotowania i pieczenia w trzech trybach (konwekcyjny, parowy, konwekcyjno-parowy) oraz liczne dodatkowe funkcje, takie jak Pre-heating czy Holding Cabinet, zapewniają wszechstronność zastosowań.

Kompatybilność z dodatkowymi akcesoriami

Dla jeszcze większej funkcjonalności, piec Millennial Black Mask Gastro można wyposażyć w dodatkowe akcesoria, takie jak podstawy (kod: 229521), okapy (kod: MKKC711) oraz zestawy do piętrowania (kod: MKS11), co umożliwia jego pełne dostosowanie do indywidualnych potrzeb kuchni.

Podsumowanie

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 to zaawansowane urządzenie, które łączy w sobie najnowsze technologie, solidną konstrukcję oraz intuicyjną obsługę. Jego wszechstronność i wydajność sprawiają, że jest to doskonały wybór dla każdej profesjonalnej kuchni, która stawia na jakość i niezawodność. Zainwestuj w przyszłość swojej gastronomii z piecem Millennial Black Mask Gastro!

FAQ – Piec konwekcyjno-parowy Millennial Black Mask Gastro 7x GN 1/1 400V

❓ Jakie są główne zalety pieca Millennial Black Mask Gastro?
Piec oferuje zaawansowane technologie zapewniające równomierne pieczenie, dotykowy panel sterowania, programowalne funkcje oraz solidną konstrukcję ze stali nierdzewnej AISI 304. Dodatkowo, systemy Airflowlogic™ i Humilogic™ optymalizują cyrkulację powietrza i zużycie wody.

❓ Czy piec jest łatwy w obsłudze?
Tak, urządzenie wyposażono w 7-calowy dotykowy ekran, umożliwiający intuicyjne zarządzanie funkcjami. Pamięć na 100 programów oraz regulacja wilgotności i prędkości wentylatorów ułatwiają pracę.

❓ Jakie tryby pieczenia oferuje ten model?
Piec działa w trzech trybach: konwekcyjnym, parowym oraz konwekcyjno-parowym. Dzięki temu można dostosować proces obróbki do różnych typów potraw.

❓ Czy urządzenie zapewnia bezpieczeństwo pracy?
Tak, wentylowane grawitacyjnie drzwi z blokadą w czterech pozycjach oraz taca ociekowa minimalizują ryzyko oparzeń i zabrudzeń.

❓ Jaką pojemność ma piec?
Piec mieści 7 blach GN 1/1, co pozwala na przygotowanie od 105 do 140 dań dziennie, co czyni go idealnym rozwiązaniem dla średnich i dużych kuchni gastronomicznych.

❓ Czy można rozbudować piec o dodatkowe akcesoria?
Tak, piec jest kompatybilny z dodatkowymi akcesoriami, takimi jak podstawy (kod: 229521), okapy (kod: MKKC711) oraz zestawy do piętrowania (kod: MKS11), co umożliwia dostosowanie go do potrzeb użytkownika.

❓ Czy piec można zaprogramować na pracę w określonym czasie?
Tak, funkcja opóźnionego startu do 24 godzin oraz maksymalny czas pracy do 11 godzin i 59 minut pozwalają na pełną kontrolę nad procesem gotowania i pieczenia.

❓ Dla jakich lokali gastronomicznych jest to odpowiedni wybór?
Dzięki wysokiej wydajności, intuicyjnej obsłudze oraz nowoczesnym funkcjom, piec idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach i cateringach, gdzie wymagana jest efektywność i powtarzalna jakość dań.