Produkty HENDI powyżej 500 PLN z dodatkowym upustem. Użyj kodu HENDI_WIOSNA.
Infolinia 123070604

Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece konwekcyjno-parowe
Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Touch Screen System Myjący 5x GN 1/1 9,3 kW

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Touch Screen System Myjący 5x GN 1/1 9,3 kW

Producent: EKA

Kod: MKF511GTS

Dostępność: duża ilość

Przewidywana wysyłka: 21 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

23 521,67 zł netto

28 931,66 zł brutto

23 051,24 zł netto 28 353,03 zł brutto cena z kodem: HENDI_WIOSNA

szt.

Negocjuj cenę

Kolor/Wzór

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Touch Screen System Myjący 11x GN 1/1 17,5 kW

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Touch Screen System Myjący 7x GN 1/1 13,5 kW

Zadzwoń 123 07 06 04

Gazowy Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millennial Touch Screen System Myjący 5x GN 1/1 9,3 kW

Piec gazowy Eka Millennial Touch Screen to nowoczesne urządzenie stworzone z myślą o wydajnej pracy w profesjonalnych kuchniach. Wyposażony w dotykowy panel sterowania TFT, umożliwia precyzyjne ustawienie parametrów gotowania, co zapewnia doskonałą jakość przygotowywanych potraw. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak systemy Airflowlogic™, Humilogic™ oraz Drylogic™, piec Millennial gwarantuje równomierne gotowanie, optymalny poziom wilgotności oraz pełną kontrolę nad procesem pieczenia, co czyni go idealnym narzędziem dla każdego szefa kuchni.

Technologie, które poprawiają jakość gotowania

W piecach Millennial Touch Screen zastosowano trzy opatentowane technologie: Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™, które poprawiają jakość obróbki termicznej. Dzięki Airflowlogic™, piec zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, co wpływa na równomierne gotowanie na każdym poziomie komory. Humilogic™ z kolei zapewnia optymalny poziom wilgotności, co podkreśla naturalny smak potraw, a Drylogic™ kontroluje nadmiar wilgoci, gwarantując idealne warunki gotowania. Dzięki tym rozwiązaniom, piec Millennial doskonale nadaje się do dużych kuchni gastronomicznych, gdzie wydajność i jakość są kluczowe.

Wielofunkcyjny system myjący to kolejna zaleta pieca, który standardowo wyposażony jest w cztery programy mycia: ECO, NORMALNY, INTENSYWNY, PŁUKANIE. Dzięki nowej głowicy myjącej, piec zapewnia oszczędność wody aż do 30%, co przekłada się na korzyści finansowe oraz dbałość o środowisko. Dodatkowo, wbudowana wielopunktowa sonda z trzema punktami pomiaru temperatury gwarantuje precyzyjne monitorowanie procesu gotowania, co pozwala na uzyskanie najlepszych wyników.

FAQ

1. Jakie funkcje oferuje system Humilogic™?
Humilogic™ zapewnia optymalny poziom wilgotności w piecu, co podkreśla naturalny smak potraw i pozwala na ich równomierne gotowanie przy minimalnym zużyciu wody.

2. Jakie zalety oferuje system myjący w piecu Millennial?
Piec wyposażony jest w system myjący z czterema programami, co pozwala na łatwe czyszczenie komory pieca. Nowa głowica myjąca umożliwia oszczędność wody do 30%, co jest korzystne zarówno ekonomicznie, jak i ekologicznie.

3. Jakie technologie poprawiają równomierność gotowania w piecu Millennial?
Dzięki technologii Airflowlogic™, piec zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza, co wpływa na równomierne gotowanie potraw na każdym poziomie komory.

Parametry:

Długość (mm):

730

Dopasowane rozmiary:

GN 1/1

Ilość w opakow.::

Ilość wentylatorów:

Jednostka maksymalnego udźwigu:

kg/tray

Jednostka pojemności:

Tace

Maksymalna pojemność:

Maksymalny udźwig:

Moc wejściowa (W):

300

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Panel sterowania:

Cyfrowy

ProductMaterialOfInterior:

18/10 Stainless steel

ProductMaterials:

Double pane glass;18/0 Stainless steel

ProductSerie:

Millennial Touch Screen

ProductSupportedStandards:

WiFi;USB

ProductTempRangeTo:

260

Programowalny:

True

Sonda:

True

Szerokość (mm):

850

Waga itemu netto (kg):

Wysokość (mm):

800

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Urządzenia grzewcze

- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.

Urządzenia chłodnicze

- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Chemia gastronomiczna

- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Meble nierdzewne

- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia elektryczne

- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia gazowe

- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Akcesoria gastronomiczne

- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Wszystkie produkty

- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Dodatkowe uniwersalne zalecenia:

- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.