Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Korzystanie z witryny oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Możesz zmienić ustawienia w przeglądarce.
-
Waluta: PLN
-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
-
Rodzaj lokalu
- Piece do pizzy
- Mieszalniki do ciasta
- Akcesoria do pizzy
- Akcesoria do toreb do pizzy
- Blachy do pizzy
- Deski pod pizze
- Łopaty do pizzy
- Pojemniki na ciasto do pizzy
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Szczotki do pieca do pizzy
- Stoły do pizzy
- Witryny do pizzy
- Torby do pizzy
- Maty grzewcze do toreb do pizzy
- Stelaże do toreb do pizzy
- Plecaki do pizzy
- Wałkownice do ciasta
- Zestawy urządzeń do pizzerii
-
Urządzenia grzewcze
-
Chłodnictwo
-
Obróbka mechaniczna
-
Meble gastronomiczne
-
Akcesoria kuchenne
- Chochle
- Cedzaki kuchenne
- Deski do krojenia
- Dozowniki, dyspensery, butelki do sosów
- Maszynki do makaronu
- Maszynki do ziemniaków
- Miarki kuchenne
- Młynki do przypraw
- Naklejki spożywcze HACCP
- Rękawice kuchenne
- Tace gastronomiczne
- Miski kuchenne
- Szatkownice ręczne
- Termometry kuchenne
- Szczypce kuchenne
- Szpatuły kuchenne
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki GN
- Sita kuchenne
- Rolki do ciasta
-
Zmywalnia i higiena
-

-
Rodzaj lokalu
- Piece do pizzy
- Mieszalniki do ciasta
- Akcesoria do pizzy
- Akcesoria do toreb do pizzy
- Blachy do pizzy
- Deski pod pizze
- Łopaty do pizzy
- Pojemniki na ciasto do pizzy
- Radełka do pizzy
- Siatki do pizzy
- Szczotki do pieca do pizzy
- Stoły do pizzy
- Witryny do pizzy
- Torby do pizzy
- Maty grzewcze do toreb do pizzy
- Stelaże do toreb do pizzy
- Plecaki do pizzy
- Wałkownice do ciasta
- Zestawy urządzeń do pizzerii
-
Urządzenia grzewcze
-
Chłodnictwo
-
Obróbka mechaniczna
-
Meble gastronomiczne
-
Akcesoria kuchenne
- Chochle
- Cedzaki kuchenne
- Deski do krojenia
- Dozowniki, dyspensery, butelki do sosów
- Maszynki do makaronu
- Maszynki do ziemniaków
- Miarki kuchenne
- Młynki do przypraw
- Naklejki spożywcze HACCP
- Rękawice kuchenne
- Tace gastronomiczne
- Miski kuchenne
- Szatkownice ręczne
- Termometry kuchenne
- Szczypce kuchenne
- Szpatuły kuchenne
- Otwieracze do puszek
- Pojemniki GN
- Sita kuchenne
- Rolki do ciasta
-
Zmywalnia i higiena
-
-
Piec konwekcyjno-parowy PF7720 | Galilei Plus | 20xGN1/1 | sonda | manualny | 36kW | RQ


53648.00
53648.00
53648.00
Oceny |
brak ocen
(Dodaj)
|
||||||
Dostawa |
0
|
||||||
Dostępność |
|
Kod kreskowy | |
EAN | 5905916006793 |
Szybkie zamówienie (12) 307 06 04 |
- OPIS
- OCENY (0)
- ZADAJ PYTANIE
FUNKCJE
TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO:
- Obróbka konwekcyjna
- Obróbka konwekcyjna + naparowanie
- Obróbka z wykorzystaniem pary wodnej
- Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C
PROSTOTA I INTUICYJNOŚĆ:
- Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania
- Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania
- Uniwersalne prowadnice na blachy GN 1/1 i na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400mm (opcjonalnie)
- Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 304 o wysokiej wytrzymałości
- Regulacja otwarcia komina
- Jednopunktowa sonda rdzeniowa w zestawie
OFEROWANY PIEC UMOŻLIWIA:
- pieczenie
- smażenie
- grillowanie
- gotowanie w parze
- blanszowanie
- rozmrażanie
- regenerację
STEROWANIE HYBRYDOWE:
- Naparowanie - regulacja procesu naparowania
- Wentylatory - możliwość ustawienia 3 różnych prędkości wentylatora
- Komin - regulacja otwarcia komina (dostępne 3 różne opcje)
- Temperatura - regulacja temperatury w komorze gotowania
- Czas - regulacja czasu gotowania
- Sonda rdzeniowa - ustawienie temperatury sondy
OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA:
- Wentylatory z autorewersem - zmiana kierunku obiegu powietrza.
- 3 prędkości wentylatora dla użytkownika, aby wybrać odpowiedni przepływ powietrza.
POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA:
- System Sator Steam - generowanie pary wodnej do 100% nasycenia.
- System Optimal Climatic - usuwa nadmiar wilgoci, utrzymując wymagany poziom wilgotności.
BUDOWA:
- Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej
- Konstrukcja pieca umożliwia ustawianie urządzeń w kolumnach, jedno urządzenie na drugim.
- Oświetlenie komory pieca
- Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie
- Kompaktowe wymiary
- Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu
- Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- Wymagane podłączenie do wody 3/4"
OPCJE DODATKOWE:
- możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto
- możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto
Parametry techniczne:
- sterowanie: manualne
- pojemność: 20xGN1/1
- wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 940x1000x1930
- odległość między prowadnicami [mm]: 67
- waga [kg]: 250
- moc [kW]: 36
- zasilanie [V]: 400
- temperatura [°C]: 30-260
- rekomendowana liczba porcji: 130-200
Wyposażenie dodatkowe:
- okap kondensacyjny (PC2116) 860x1100x230 mm - 6 820 zł netto
- zmiękczacz manualny LT8 - 318 zł netto
- zmiękczacz automatyczny RQ65 - 999 zł netto
- piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę - 1 199 zł netto
- prysznic do mycia komory - 418 zł netto
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy PF7720?:
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
- 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów.
- Prosty w obsłudze panel sterujący dzięki któremu każda osoba w 5 minut nauczy się na nim pracować.
- Jedyny piec na rynku ze sterowaniem manualnym, do którego można podłączyć sondę do pomiaru temperatury.
- Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1.
- W zestawie do pieca dodawany jest wózek transportowy 20x GN 1/1, dzięki któremu praca będzie jeszcze szybsza i wygodniejsza.
- 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
- Nowości
- Popularne
- Wyprzedaże
- Promocje
- Polecane
- Najczęściej kupowane
- Inni kupili też
- Ostatnio oglądane produkty
1550.00
1550.00
1550.00
12900.00
12900.00
12900.00
7900.00
7900.00
7900.00
5000.00
5000.00
5000.00
9400.00
9400.00
9400.00
4800.00
4800.00
4800.00
350.00
350.00
350.00
6200.00
6200.00
6200.00
6200.00
6200.00
6200.00
220.00
220.00
220.00
936.00
936.00
936.00
250.00
250.00
250.00
440.00
440.00
440.00
1150.00
1150.00
1150.00
1100.00
1100.00
1100.00
344.00
344.00
344.00
160.00
-9%
145.00
145.00
145.00
145.00
160.00
-9%
145.00
145.00
160.00
-6%
150.00
150.00
150.00
150.00
160.00
-6%
150.00
150.00
649.99
-31%
450.00
450.00
450.00
450.00
649.99
-31%
450.00
450.00
48.00
-38%
30.00
30.00
30.00
30.00
48.00
-38%
30.00
30.00
160.00
-13%
140.00
140.00
140.00
140.00
160.00
-13%
140.00
140.00
260.00
-4%
249.99
249.99
249.99
249.99
260.00
-4%
249.99
249.99
276.00
-2%
270.00
270.00
270.00
270.00
276.00
-2%
270.00
270.00
530.00
530.00
530.00
7134.00
-20%
5700.00
5700.00
5700.00
5700.00
7134.00
-20%
5700.00
5700.00
6681.00
-25%
5000.00
5000.00
5000.00
5000.00
6681.00
-25%
5000.00
5000.00
14730.00
-19%
11999.00
11999.00
11999.00
11999.00
14730.00
-19%
11999.00
11999.00
2000.00
2000.00
2000.00
1050.00
1050.00
1050.00
811.00
-8%
750.00
750.00
750.00
750.00
811.00
-8%
750.00
750.00
533.00
533.00
533.00
936.00
936.00
936.00
1150.00
1150.00
1150.00
1100.00
1100.00
1100.00
2350.00
2350.00
2350.00