![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Piec do pizzy Prismafood 8xØ32 cm 2-poziomowy Hendi 1F010050 + dedykowana podstawa
Wyobraź sobie zapach świeżo upieczonego ciasta, chrupiące brzegi i rozciągający się ser – to wszystko możesz mieć w swojej kuchni, dzięki profesjonalnemu piecowi do pizzy Prismafood BASIC LINE. To urządzenie, które powstało z myślą o pizzeriach i restauracjach, które chcą serwować pizzę najwyższej jakości, nie tracąc czasu i energii na kompromisy. W zestawie znajduje się dedykowana, solidna podstawa, dzięki której piec zyskuje stabilność i ergonomię pracy.
To nie tylko urządzenie – to serce Twojej kuchni. Klienci wracają po pizzę właśnie dlatego, że wypiekana jest w odpowiednich warunkach: wysoka temperatura, szamotowe dno, niezależna regulacja grzałek i równomierne rozprowadzenie ciepła. Ten piec to inwestycja w smak, jakość i tempo pracy.
Niezawodne parametry, które robią różnicę
Piec do pizzy Prismafood BASIC LINE 1F010050 został zaprojektowany tak, by sprostać codziennym wyzwaniom w intensywnie działającej kuchni. Jego pojemność aż do 8 pizz o średnicy 32 cm sprawia, że idealnie sprawdzi się w lokalach o dużym natężeniu ruchu. Wewnętrzne komory o wymiarach 660x660x(H)140 mm wyłożone są szamotem, co gwarantuje równomierne wypiekanie od spodu, a także podkreśla autentyczność smaku pizzy.
Urządzenie osiąga temperaturę aż do 455°C, co pozwala na wypiekanie pizzy w stylu włoskim w zaledwie kilka minut. Dzięki mechanicznemu sterowaniu z oddzielną regulacją grzałek górnych i dolnych w każdej z dwóch komór, z łatwością dopasujesz parametry pracy do konkretnego rodzaju ciasta czy dodatków. Front ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i estetykę, a izolacja z wełny mineralnej chroni przed stratami ciepła, gwarantując efektywną i bezpieczną pracę.
Komfort użytkowania i dedykowana podstawa w zestawie
Codzienna praca z piecem Hendi 1F010050 to czysta przyjemność. Wbudowane oświetlenie każdej komory oraz szyby w drzwiach umożliwiają stałą kontrolę nad procesem wypiekania, bez potrzeby otwierania pieca i utraty temperatury. Piec wyposażony jest także w termometry dla każdej komory osobno, co dodatkowo ułatwia utrzymanie optymalnych warunków pracy.
W komplecie otrzymujesz również dedykowaną podstawę, która stabilizuje urządzenie, zapewnia odpowiednią wysokość roboczą i ułatwia organizację przestrzeni w kuchni. To praktyczne rozwiązanie, dzięki któremu nie musisz szukać dodatkowego stelaża – wszystko pasuje idealnie.
Dane techniczne pieca (Hendi 1F010050)
- Zakres temperatury: 45°C – 455°C
- Pojemność: 8 x pizza Ø32 cm
- Zasilanie: 400 V
- Moc: 9,4 kW
- Wymiary wewnętrzne komór: 2 x 660 x 660 x (H)140 mm
- Wymiary zewnętrzne: 975 x 814 x (H)745 mm
- Waga: 122 kg
- Materiał frontu: stal nierdzewna
- Obudowa: stal malowana
- Dno komór: szamot
- Sterowanie: mechaniczne
- Izolacja: wełna mineralna
- Grzałki góra/dół z niezależnymi termostatami
- Podstawa w komplecie
Piec do pizzy Prismafood Hendi to doskonały wybór dla każdej restauracji, która chce zyskać przewagę dzięki autentycznemu smakowi, szybkości wypieku i niezawodności. Zrób krok w stronę profesjonalizmu – serwuj pizzę jak z włoskiej trattorii!
Wymiary (mm)::
975x814x(H)745
Moc:
9,4 kW
Napięcie:
400 V
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane producenta
Hendi
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland
61 658 70 00
witaj@hendi.com
490.00
490.00
568.10
598.00
568.10
568.10
598.00
47.14
47.14
