Szukaj

Waluta: PLN
- PLN
- EUR
Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}} brutto
Koszyk

Do bezpłatnej dostawy brakuje

0 zł

Suma 0

Do koszyka

Szafa do sezonowania mięsa 1-drzwiowa 700l INOX NEW2020

Szafa do sezonowania mięsa 1-drzwiowa 700l INOX NEW2020

Numer katalogowy: 991728

SUPERDRY

30367.00

szt. Dodaj do schowka

Wysyłka

1-3 tyg.

Dostawa

Kurier	0
Odbiór osobisty	0
Kurier express	29.99

Dostępność

W sprzedaży

Zamów telefonicznie: 12 307 11 81

Masz pytanie?

Opis

DOJRZEWANIE jest naturalnym procesem fizykochemicznym, dzięki któremu mięso wysokiej jakości zyskuje wyjątkowy smak i staje się nieporównywalnie delikatne.

SEZONOWANIE jest techniką dojrzewania na sucho, bez konieczności pakowania próżniowego, której celem jest uzyskanie najlepszego smaku i delikatności wołowiny przy długim czasie dojrzewania. Proces ten musi przebiegać w BEZPIECZNYM i KONTROLOWANYM środowisku, w PRZEZNACZONYCH DO TEGO SZAFACH CHŁODNICZYCH. Kluczowym czynnikiem dla uzyskania doskonałych rezultatów jest MOŻLIWOŚĆ

ZARZĄDZANIA TEMPERATURĄ, WILGOTNOŚCIĄ I CYRKULACJĄ POWIETRZA. Nie mniej ważna jest LAMPA BAKTERIOBÓJCZA UVC, która umożliwia stałą kontrolę rozwoju bakterii oraz zapewnia bezpieczne środowisko pracy.

OPIS:

Obudowa zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304 z wykończeniem S. Brite lub w kolorze czarnym stal pokryta tworzywem sztucznym;
Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304;
Wnętrze z zaokrąglonymi narożnikami i profi lowanym dnem;
Grubość izolacji 75 mm z przyjaznego dla środowiska poliuretanu;
Regały, półki i prowadnice ze stali nierdzewnej AISI 304;
Agregat chłodniczy "MONOBLOCK" z zewnętrznym parownikiem i osłoną ze styropianu;
Łatwo wyjmowany w celu wymiany lub konserwacji;
Chłodzenie powietrzem z parownikiem;
Agregat skraplający chłodzony powietrzem klasy N (max +32°C);
Czynnik chłodniczy R452A (GWP 2141);
Automatyczne rozmrażanie z grzałką elektryczną;
Elektroniczny panel sterowania MEATtouch z wyświetlaczem dotykowym 4,3";
Interfejs z ekranem dotykowym dla jeszcze bardziej przyjaznej dla użytkownika obsługi;
Lampa bakteriobójcza UV-C w wyposażeniu standardowym;
Oświetlenie wewnętrzne listwami LED zimne (modele szklane);
Zamek na klucz;
Drzwi samozamykające z ogranicznikiem pod kątem 105° z możliwością zmiany kierunku otwierania;
Łatwo wymienialne uszczelki magnetyczne;
Regulowana wysokość (130-200 mm) nóżki ze stali nierdzewnej;
Długość przewodu 2100 mm;
Moduł łączności WiFi do systemu nadzoru;
Poziom hałasu 52,1 dB;
25 poziomów półek (co 53 mm);
Wyposażenie standardowe:
3 półek na przestawnych prowadnicach
1 szyna poprzeczna z 2 hakami