Wałkowarka Wałkownica Do Ciasta Smr30
Wałkownica do ciasta 280 mm – obudowa ze stali nierdzewnej, 2 wałki, do pizzy i tortilli
Profesjonalna wałkownica do ciasta to niezastąpione urządzenie w każdej pizzerii, piekarni oraz punkcie gastronomicznym, gdzie liczy się szybkie i precyzyjne formowanie ciasta. Umożliwia wygodne rozwałkowanie ciężkiego ciasta o maksymalnej wadze do 250 g i średnicy do 280 mm, bez zmiany jego temperatury.
Urządzenie zostało wyposażone w dwa wałki wykonane z materiału, który nie przywiera do ciasta, co znacząco ułatwia pracę i utrzymanie czystości. Grubość ciasta można łatwo regulować w zakresie od 0 do 4 mm, dzięki czemu sprzęt dopasowuje się do potrzeb różnych wypieków – od cienkiej pizzy po grubsze tortille czy podpłomyki.
Obudowa urządzenia została wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość i odporność na intensywną eksploatację. Cicha praca i brak wibracji przekładają się na komfort użytkowania, a kompaktowe wymiary sprawiają, że wałkownica zmieści się nawet w mniejszej kuchni.
Dzięki specjalnemu ustawieniu ciasta pomiędzy wałkami można formować placki zarówno okrągłe, jak i prostokątne, co zwiększa uniwersalność urządzenia.
Najważniejsze cechy:
– Przeznaczona do formowania ciężkiego ciasta na pizzę, tortille i inne wypieki
– Obudowa ze stali nierdzewnej AISI 304
– Wałki z materiału nieprzywierającego do ciasta
– Regulacja grubości w zakresie 0–4 mm
– Dwa wałki zapewniające precyzyjne formowanie
– Cicha praca bez wibracji
– Możliwość formowania ciasta w różnych kształtach
– Łatwa obsługa i czyszczenie
– Niskie zużycie energii
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne: 410x380x550 mm
Ilość wałków: 2
Maksymalna waga ciasta: 250 g
Średnica ciasta: 280 mm
Kształt ciasta: okrągły lub prostokątny
Moc: 0,37 kW
Zasilanie: 230 V
Waga: 32 kg
To praktyczne i niezawodne urządzenie, które przyspieszy pracę w kuchni i zapewni powtarzalny efekt rozwałkowanego ciasta – idealny zarówno w lokalach gastronomicznych, jak i w punktach produkcyjnych.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Urządzenia grzewcze
- Ryzyko oparzenia.
- Ryzyko pożaru.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
- Unikać kontaktu z powierzchniami grzewczymi.
- Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas pracy.
Urządzenia chłodnicze
- Przeznaczone wyłącznie do chłodzenia i przechowywania produktów spożywczych.
- Ryzyko wycieku czynnika chłodniczego – serwisować regularnie.
- Uwaga na wilgoć mogącą powodować poślizg na podłodze.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Chemia gastronomiczna
- Ryzyko poparzenia.
- Nie spożywać.
- W razie kontaktu z oczami lub skórą przemyć dużą ilością wody.
- W razie potrzeby skontaktować się z lekarzem.
- Ryzyko zatrucia przy wdychaniu oparów.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
- Ryzyko zranienia.
- Uwaga: ostre elementy.
- Nie wkładać rąk ani przedmiotów do ruchomych części urządzenia.
- Ryzyko uszkodzenia słuchu przy długotrwałej pracy w pobliżu głośnych urządzeń.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Meble nierdzewne
- Wszystkie meble posiadają atest i mogą być stosowane w przemyśle spożywczym.
- Ryzyko skaleczenia przy kontakcie z ostrymi krawędziami w przypadku uszkodzeń lub nieprawidłowego montażu.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia elektryczne
- Ryzyko porażenia prądem.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko pożaru.
- Unikać kontaktu urządzenia z wodą.
- Ryzyko zwarcia przy niewłaściwej eksploatacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia gazowe
- Ryzyko wybuchu.
- Ryzyko pożaru.
- Podłączenie wyłącznie przez osoby posiadające odpowiednie uprawnienia.
- Ryzyko ulatniania się gazu – regularnie sprawdzać szczelność instalacji.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Akcesoria gastronomiczne
- Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
- Ryzyko zranienia przy korzystaniu z ostrych narzędzi (noże, obieraczki).
- Ryzyko poparzenia w przypadku metalowych narzędzi pozostawionych na gorących powierzchniach.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Wszystkie produkty
- Na podstawie deklaracji producentów są dopuszczone do użytku w gastronomii.
- Wszystkie urządzenia posiadają znak CE.
- Produkty spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
- Używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Dodatkowe uniwersalne zalecenia:
- Regularne przeglądy serwisowe zmniejszają ryzyko awarii.
- Przed pierwszym użyciem należy zapoznać się z instrukcją obsługi i przestrzegać zaleceń producenta.
- Przechowywać urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
- W razie awarii odłączyć urządzenie od źródła zasilania i nie próbować naprawiać na własną rękę.
Dane producenta
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
