Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece konwekcyjno-parowe
Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 6x GN 1/1 Dotykowy

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 6x GN 1/1 Dotykowy

Producent: EKA

Kod: MKF611CTS

Dostępność: mała

Wysyłka: 2 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

15 204,29 zł netto

18 701,28 zł brutto

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Kolor/Wzór

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 10x GN 1/1 Dotykowy

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 6x GN 2/3 Dotykowy

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial COMPACT 6x GN 1/1 Dotykowy

Poznaj Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial COMPACT 6x GN 1/1 Dotykowy, zaprojektowany z myślą o optymalizacji przestrzeni kuchennej. Zaledwie 500 mm szerokości sprawia, że piec idealnie pasuje do nawet najmniejszych kuchni, zachowując przy tym najwyższą wydajność. Wyposażony w 7-calowy dotykowy panel sterowania TFT, piec zapewnia pełną kontrolę nad parametrami gotowania. Wbudowane innowacyjne funkcje, takie jak opcja Multi Level oraz programowalność, umożliwiają perfekcyjne przygotowanie potraw za każdym razem.

Innowacyjne Technologie i Wszechstronność

Piec Millenial COMPACT 6x GN 1/1 to połączenie nowoczesnej technologii z niezawodnością. Opatentowane systemy Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™ zapewniają doskonałą cyrkulację powietrza, precyzyjne nawilżanie i optymalne suszenie potraw. Dzięki funkcji Multi Level, piec umożliwia jednoczesne przygotowanie wielu dań o różnych czasach obróbki, informując, kiedy każde z nich będzie gotowe. Wielopunktowa sonda dba o idealną temperaturę wewnątrz potrawy, eliminując ryzyko niepożądanych efektów. Dodatkowo, automatyczny system myjący z oszczędnością wody sprawia, że piec jest łatwy w utrzymaniu czystości.

Zaawansowana Wydajność i Komfort Użytkowania

Dzięki trzem prędkościom wentylatora, piec Millenial COMPACT 6x GN 1/1 jest w stanie dostosować siłę nawiewu do różnych potrzeb kulinarnych, zapewniając równomierne pieczenie i gotowanie. Funkcje Pre-Heating i Cool Down umożliwiają szybkie przygotowanie pieca do pracy oraz obniżenie temperatury po zakończeniu cyklu gotowania. Holding pozwala na utrzymanie potraw w odpowiedniej temperaturze do momentu podania, co jest szczególnie przydatne w dużych kuchniach gastronomicznych. Dodatkowo, możliwość zapisania aż 500 programów pozwala na pełną personalizację pracy pieca i dostosowanie go do specyficznych potrzeb kuchni.

Specyfikacja:

Seria: Millennial Touch Screen
Maksymalny udźwig: 4
Napięcie: 400
Podłączenie do wody: Tak
Sonda: Tak
Programowalny: Tak
Minutnik: 12
Moc wejściowa (W): 7800
EAN: 8059174314552
Panel sterowania: Cyfrowy
Maksymalna pojemność: 6 tac GN 1/1
Zakres temperatury: 30-270°C
Materiały: Stal nierdzewna 18/10, podwójne szkło
Stopień ochrony IP: IPX5
Zabezpieczenie: Przed przegrzaniem, wodoodporność
Akcesoria w zestawie: System myjący

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial COMPACT 6x GN 1/1 to urządzenie, które podnosi standard każdej kuchni, oferując nie tylko wyjątkową funkcjonalność, ale również niezawodność i oszczędność czasu. Jego kompaktowe wymiary, połączone z zaawansowaną technologią, sprawiają, że jest to doskonały wybór dla profesjonalistów, którzy potrzebują maksymalnej efektywności w przestrzeni o ograniczonym rozmiarze.

Parametry:

Ilość w opakow.::

Moc wejściowa (W):

7800

Długość (mm):

500

ProductSerie:

Millennial Touch Screen

ProductMaterialOfInterior:

18/10 Stainless steel

ProductSupportedStandards:

USB

Dopasowane rozmiary:

GN 1/1

Długość wewnętrzna (mm):

380

Szerokość wewnętrzna (mm):

540

Waga itemu netto (kg):

70.8

Wysokość wewnętrzna (mm):

439

Panel sterowania:

Cyfrowy

Maksymalna pojemność:

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Jednostka pojemności:

Tace

Sonda:

True

Maksymalny udźwig:

Jednostka maksymalnego udźwigu:

kg/tray

Szerokość (mm):

930

Wysokość (mm):

700

ProductMaterials:

Double pane glass;18/0 Stainless steel

Rozmiar GN:

GN 1/1

ProductTempRangeTo:

270

Ilość wentylatorów:

Programowalny:

True

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

PODOBNE
POPULARNE