Name: HENDI | Piec konwekcyjno-parowy SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem 7 x GN 1/1
Price: 50801.00 PLN
Availability: OutOfStock

Szukaj

Waluta: PLN
- PLN
- EUR
Strefa klienta
Koszyk ( 0 )
- {{:name:}} {{:amount:}} x {{:price:}} brutto
Koszyk

Do bezpłatnej dostawy brakuje

0 zł

Suma 0

Do koszyka

HENDI | Piec konwekcyjno-parowy SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem 7 x GN 1/1

HENDI | Piec konwekcyjno-parowy SAPIENS elektryczny z bezpośrednim natryskiem 7 x GN 1/1

Numer katalogowy: SAEV071

Moc	10,5 kW/ 400 V
Pojemność	7x GN 1/1
Typ	elektryczny
Wymiary (mm) (2)	875x825x(H)820
Odległość między prowadnicami	70
Liczba porcji	50/120

Brak w magazynie

50801.00

Do schowka

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

Wpisz swój e-mail

Wysyłka

2-14 dni zależnie od dostępności u importera

Dostawa

Kurier	0
Odbiór osobisty	0
Kurier express	29.99

Dostępność

Brak

Masz pytanie?

Opis
Szybki kontakt

Budowa:
Idealnie gładka, szczelna komora
Drzwi z podwójną hartowaną szybą, komorą powietrzną i wewnętrzną szybą odbijającą ciepło zmniejszają emisję ciepła w stronę operatora i podnoszą wydajność urządzenia
Składana szyba wewnętrzna umożliwiająca łatwe czyszczenie
Regulowany zawias zapewniający optymalne uszczelnienie
Zdejmowany deflektor, ułatwiający dostęp do komory wentylatora i jej czyszczenie
Współczynnik szczelności IPX5Tryby gotowania:
Tryb automatyczny, ponad 90 zapisanych programów, łącznie z programami odgrzewania na talerzu lub w pojemniku
Możliwość programowania i zapisania 99 programów pieczenia (maksymalnie po 4 cykle)
Gotowanie ręczne w trzech trybach: tryb konwekcyjny w zakresie od 30°C do 300°C, tryb parowy w zakresie od 30°C do 130°C, tryb konwekcyjno-parowy w zakresie od 30°C do 300°C
Gotowanie ręczne w 4 cyklach w sekwencji automatycznej dla różnych trybów gotowania, utrzymania temperatury oraz sterowania wylotem pary
Pieczenie z sondą (ustawienie i kontrola temperatury wewnątrz potrawy) (opcja)
AUTOCLIMA®
automatyczny system pomiaru i kontroli wilgotności w komorze pieca
FAST-DRY®
system szybkiego osuszania komory
Możliwość wyboru 9 najczęściej używanych programów „press and go" (opcja)Wyposażenie:
Wyświetlacz alfanumeryczny o wysokiej rozdzielczości
Przycisk sterowania 4 cyklami pieczenia z wyświetlaczem LED
Przycisk dostępu do zapisanych programów pieczenia i ich zapisywania
Pokrętło SCROLLER PLUS z funkcją wyboru i zatwierdzania opcji
Nagrzewanie ręczne
Bezpośredni natrysk
2 ruszty ze stali nierdzewnej GN 1/1Sterowanie:
Autodiagnostyka przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia, opisowe i dźwiękowe sygnalizowanie nieprawidłowego działania
System mycia ręcznego z wyjmowanym prysznicem
Autorewers (automatyczna zmiana kierunku pracy wentylatora) pozwalająca na równomierne opiekanie
Automatyczne, równoległe sterowanie temperaturą w komorze i wnętrzu potrawy, system DELTA T
Automatycznie regulowane skraplanie pary
Nawilżanie ręczne
Oświetlenie halogenowe
Sterowanie temperaturą wewnątrz produktu za pomocą sondy czteropunktowej
Złącze USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania, wgrywania/pobierania programów pieczenia
SERVICE
program służący do: kontroli działania płyty elektronicznej i wyświetlacza temperatury sondy. Zegar urządzenia połączony z podstawowymi funkcjami, umożliwiający przeprowadzenie programowanej konserwacji
ECOSPEED
dzięki rozpoznaniu ilości i rodzaju przygotowywanego produktu, urządzenie Naboo optymalizuje pobór energii, steruje nim i utrzymuje odpowiednią temperaturę pieczenia, nie dopuszczając do zmian
ECOVAPOR
system umożliwia znaczące zmniejszenie zużycia wody i energii dzięki funkcji automatycznego sterowania nasyceniem pary w komorze pieczenia
GREEN FINE TUNING
nowy system modulacji palnika i wydajny wymiennik ograniczające utratę mocy i zmniejszające szkodliwe emisje