
-
Waluta: PLN
-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
-
Urządzenia
- Bemary gastronomiczne
- Cyrkulatory Sous-Vide
- Czajniki gastronomiczne
- Frytownice
- Gofrownice i naleśnikarki
- Grille kontaktowe
- Grille wolnostojące
- Kociołki do zup
- Kotły warzelne
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchnie gastronomiczne
- Lampy grzewcze do potraw
- Makaroniarki
- Maszyny do popcornu
- Maszyny do waty cukrowej
- Mikrofalówki gastronomiczne
- Opiekacze i salamandry
- Pasty do podgrzewaczy
- Parowniki DIM SUM
- Patelnie gazowe
- Patelnie uchylne i kotły
- Piece gastronomiczne
- Podgrzewacze do talerzy
- Podgrzewacze stołowe
- Pozostałe
- Płyty grillowe
- Rożna do kurczaków
- Sous-vide
- Taborety
- Termosy
- Tostery gastronomiczne
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Urządzenia do hot-dog
- Warniki do wody, zaparzacze
- Wędzarnie
- Witryny grzewcze
- Akcesoria chłodnicze
- Chłodziarki barowe
- Dystrybutory do napojów
- Dystrybutory do lodów
- Granitory
- Komory chłodnicze i mroźnicze
- Lodówki na próbki HACCP
- Łuskarki do lodu
- Maszyny do lodów
- Maszyny do bitej śmietany
- Nadstawki chłodnicze
- Saladetty
- Schładzarki szokowe
- Stoły chłodnicze
- Stoły mroźnicze
- Szafy do sezonowania mięsa
- Szafy chłodnicze
- Szafy mroźnicze
- Witryny chłodnicze
- Wytwornice lodu
- Zamrażarki skrzyniowe
- Filtry oleju
- Kloce masarskie
- Kotleciarki gastronomiczne
- Krajalnice do chleba
- Krajalnice do wędlin i sera
- Marynowarki
- Maszynki do mielenia mięsa
- Maszyny do świeżego makaronu
- Mieszalniki, miksery, roboty kuchenne
- Nadziewarki do kiełbas
- Nadziewarki do pączków
- Obieraczki do ziemniaków
- Pakowarki próżniowe
- Worki, rolki do pakowarek
- Piły do kości
- Skubarki do drobiu
- Suszarki do żywności
- Suszarki i polerki
- Szatkownice do warzyw i tarcze
- Wilki do mięsa
- Wirówki do sałaty
-
Akcesoria
-
Bar
-
Meble gastronomiczne
-
Wyposażenie pizzerii
- Wyposażenie kebaba
-
Higiena
- Promocje
-
-
Schładzarko-zamrażarka szokowa, 17 x blacha 60/40/4, DFS171L, Sagi






Wpisz swój e-mail |
Wysyłka | 21 dni | ||||||
Dostawa |
0
|
||||||
Dostępność |
Brak
|
Kod kreskowy | |
EAN |
Masz pytanie? |
- Opis
Dane techniczne:
Wymiary (S/G/W): 800 x 830 x 1990 mm
Waga: 230 kg
Moc elektryczna: 5,2 kW
Moc chłodnicza: 4369 W
Zasilanie: 400 V
Maksymalnie poziomów: 17
Parametry i wyposażenie standardowe:
Produkcja na cykl: 65 kg z +90° C do +3°C w 90 minut; 35 kg z +90° C do -18°C w 240 minut
Zewnętrzna i wewnętrzna struktura wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Drzwi, boki i panel sterowania o satynowym wykończeniu.
Izolacja poliuretanowa o grubości 75 mm, wykonana poprzez wstrzyknięcie poliuretanu BASF o gęstości 40 kg/m3 wolnego od freonów (CFC).
Komora chłodnicza z zaokrąglanymi rogami oraz odpływem w celu ułatwienia procesu czyszczenia.
Komora chłodnicza dla blach 60x40 - mieści 17 blach o wys. 4cm lub 11 o wys. 6cm
Drzwi z zawiasami wykonanymi ze stali nierdzewnej, łatwa zmiana kierunku otwierania, wyposażone w system samo zamykania. Ramka drzwiowa podgrzewana.
Stopień ochrony: IP24
Miedziano-aluminiowe impregnowane parownika jako zabezpieczenie przed rdzewieniem.
Czynnik chłodniczy: R404A.
Pokrywa wentylatora na zawiasach w celu zapewnienia łatwego dostępu do parownika i wentylatora podczas czyszczenia.
Kontrola temperatury parowania z zaworem termostatycznym.
Rozmrażanie powietrzem.
Moduł chłodzenia o temperaturze parowania -23,3 °C i temperaturze skraplania 53,5°C wynosi 887 W. Chłodzenie powietrzem.
Maksymalna tem. otoczenia +32°C (Klasa klimatyczna 4, dla wilgotności 55% R.H.)
Plastikowy ociekacz na skropliny na zewnętrznej podstawie.
Nóżki wykonane z stali nierdzewnej AISI 304, z regulacją pomiędzy 105 do 155 mm.
Cyfrowy panel sterowania zapewnia łatwe i szybki sterowanie urządzeniem.
Cykl chłodzenia szokowego, na czas i/lub poprzez odczyt wskazań sondy, od +90°C do +3°C
Cykl mrożenia szokowego, na czas i/lub poprzez odczyt wskazań sondy, od +90°C do -18°C. Możliwość wyboru programu TWARDY lub MIĘKKI w zależności od rodzaju produktu. W przypadku nie umieszczenia sondy w produkcie, urządzenie przeprowadzi zmrażanie automatycznie zgodnie z wybranym programem.
Schładzanie wstępne: zapewnia odpowiednią temperaturę w komorze w momencie załadunku.
Po zakończeniu każdego cyklu, bezpieczeństwo produktu zapewnione jest dzięki automatycznemu przejściu w fazę przechowywania.
Moc urządzenia 5,2 Kw - standardowe przyłącze: V-Hz 400V 3N 50/60Hz
- Najczęściej kupowane
- Gazetka promocyjna
- Polecane przez klientów