WhatsApp

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczo Eka Millennial Black Mask Bakery 6x60x40 13,5 kW

barcode Kod: MKF664GBM
Dostępność: mała
Wysyłka: 2 dni
Dostawa:
0,00 zł brutto
  • Kurier 0,00 zł brutto
  • Odbiór osobisty Kraków, ul. Danka 8/U14 0,00 zł brutto
  • Kurier Express 29,99 zł brutto
21 438,28 zł netto
26 369,08 zł brutto
szt.
Zadzwoń 123 07 06 04

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Black Mask Bakery 6x60x40 13,5 kW

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Black Mask Bakery 6x60x40 to nowoczesne urządzenie przeznaczone dla profesjonalnych piekarni i cukierni, które wymagają wydajności i precyzji. Jego innowacyjne technologie oraz zaawansowany system pieczenia sprawiają, że jest to rozwiązanie idealne do pieczenia w dużych ilościach, przy zachowaniu wysokiej jakości potraw. Dzięki wysokiej mocy gazowej i optymalizacji zużycia energii, piec ten jest nie tylko efektywny, ale także ekonomiczny i łatwy w obsłudze.

Nowoczesne Technologie

Piec Millennial Black Mask Bakery jest wyposażony w dwie opatentowane technologie: Airflowlogic™ i Humilogic™. Airflowlogic™ poprawia cyrkulację powietrza, zapewniając równomierne pieczenie na każdym poziomie, a Humilogic™ odpowiada za optymalne nawilżenie potraw, co sprawia, że mają one wyjątkowy smak i aromat. Dzięki temu pieczenie staje się precyzyjne, a smaki są w pełni uwydatnione.

Funkcjonalność i Oszczędność

Piec Eka Millennial Black Mask Bakery posiada cyfrowy panel sterowania o przekątnej 7 cali, który umożliwia łatwą kontrolę nad procesem pieczenia. Programowalność, funkcja opóźnionego startu oraz możliwość zapisania do 100 receptur sprawiają, że urządzenie jest bardzo elastyczne i wygodne w codziennym użytkowaniu. Dodatkowo, automatyczny system myjący pozwala zaoszczędzić czas i wodę, co czyni urządzenie ekologiczne i oszczędne.

Bezpieczeństwo i Komfort Pracy

Piec Millennial Black Mask Bakery zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa pracy. Dzięki funkcjom takim jak blokada drzwi, podwójne szyby chłodzone grawitacyjnie oraz uszczelki odporne na wysokie temperatury, obsługa urządzenia jest w pełni bezpieczna. Dodatkowo, podwójnie przeszklone drzwi i oświetlenie LED umożliwiają łatwą obserwację procesu pieczenia.

Dane Techniczne

  • Maksymalna pojemność: 6 tac 600x400 mm
  • Moc gazowa: 13,5 kW
  • Zakres temperatury: 30°C - 260°C
  • Panel sterowania: Cyfrowy dotykowy
  • Zasilanie: Gaz (naturalny G20)
  • Ilość wentylatorów: 2
  • Wymiary:
    • Szerokość: 1035 mm
    • Wysokość: 951 mm
    • Długość: 850 mm
  • Moc wejściowa: 500 W
  • Obudowa: Stal nierdzewna AISI 304
  • Wymaga podłączenia: Prąd, woda uzdatniona, kanalizacja

Gazowy Piec Piekarniczo-Cukierniczy Eka Millennial Black Mask Bakery 6x60x40 to wysokiej jakości urządzenie, które zapewnia optymalne warunki pieczenia, jest oszczędne, ekologiczne i łatwe w obsłudze. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom oraz funkcjom zapewniającym równomierne pieczenie, to idealne rozwiązanie dla każdej piekarni i cukierni.

Parametry:
Ilość w opakow.::
1
Moc wejściowa (W):
500
Długość (mm):
850
ProductSupportedStandards:
USB
Długość wewnętrzna (mm):
710
Szerokość wewnętrzna (mm):
551
Waga itemu netto (kg):
123
Wysokość wewnętrzna (mm):
575
Panel sterowania:
Cyfrowy
Maksymalna pojemność:
6
Odległość pomiędzy tacami (mm):
80
Jednostka pojemności:
Tace
Maksymalny udźwig:
4
Jednostka maksymalnego udźwigu:
kg/tray
Szerokość (mm):
1035
Wysokość (mm):
951
ProductMaterials:
Podwójne szkło szyby;Stal nierdzewna
ProductTempRangeTo:
260
Ilość wentylatorów:
2
Programowalny:
True

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

ZAPYTAJ
Imię i nazwisko:
E-mail:
ZAPYTAJ:
×