![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Kuchnia gazowa Wok 2-palnikowa 2x 11,5 kW profesjonalna Bartscher 1052103
Kod: 1052103
Status: Wysoka dostępność 30 szt.
Cena: 9684.53
Cena: 9684.53
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Kuchnia Gazowa Wok 2x palnik 11,5 kW Bartscher 1052103
Wyobraź sobie przestrzeń, w której każdy składnik Twoich dań ożywa dzięki precyzyjnie kontrolowanym płomieniom. Kuchnia gazowa Bartscher staje się sercem kulinarnych eksperymentów, pozwalając na przygotowanie wyśmienitych potraw w tradycyjnym stylu, z nutą nowoczesnej technologii. To urządzenie stworzone dla tych, którzy cenią sobie zarówno autentyczność smaków, jak i nowoczesne rozwiązania w kuchni.
Nowoczesna Technologia i Funkcjonalność
Zaprojektowana z myślą o profesjonalistach, kuchnia gazowa wyposażona jest w dwa palniki o mocy 11,5 kW, które zapewniają intensywne i równomierne nagrzewanie. Regulowana wysokość nóżek (od 960 mm do 985 mm) umożliwia dostosowanie urządzenia do indywidualnych potrzeb, a zdejmowana nakładka robocza ułatwia pracę z różnorodnymi garnkami – nawet o średnicy powyżej 200 mm. Palniki są wyjmowane bez użycia narzędzi i zabezpieczone termoelektrycznie, co gwarantuje bezpieczne użytkowanie oraz precyzyjną regulację osobnych stref grzewczych.
Bezpieczeństwo i Efektywność
Urządzenie pracuje na gazie płynnym (50 mbar), z dołączonymi dyszami do gazu ziemnego H (20 mbar), co czyni je wszechstronnym rozwiązaniem zarówno dla profesjonalnych kuchni, jak i domowych pasjonatów gotowania. Płomień pilotowy i ręczny zapłon pozwalają na szybkie uruchomienie kuchni, a wbudowany pojemnik na tłuszcz pomaga utrzymać czystość i porządek podczas intensywnych sesji kulinarnych.
Zalety i Korzyści
Kuchnia gazowa Bartscher to idealne połączenie mocy, precyzji i nowoczesnego designu. Wykonana z trwałego materiału CNS 18/10, zapewnia niezawodność na lata. Dzięki osobno regulowanym strefom grzewczym możesz idealnie dopasować intensywność płomienia do każdego przygotowywanego dania. To urządzenie, które z łatwością sprosta wymaganiom zarówno profesjonalnych kuchni, jak i entuzjastów domowej gastronomii, przekształcając każdy posiłek w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej.
Parametry Techniczne
- Regulowana wysokość nóżek: Tak (od 960 mm do 985 mm)
- Rodzaj pól grzewczych: Zdejmowana nakładka robocza
- Wielkość pól grzewczych: Ø 290 mm
- Płomień pilotowy: Tak
- Typ: Urządzenie stojące
- Ilość pól grzewczych: 2
- Rodzaj gazu: Gaz płynny (50 mbar), Dysze do gazu ziemnego H (20 mbar) dołączone do zestawu
- Właściwości: Palnik wyjmowany bez użycia narzędzi, palnik zabezpieczony termoelektrycznie, osobno regulowane strefy grzewcze, pola grzewcze bez zdejmowanej nakładki roboczej do garnków o Ø od 200 mm
- Palnik gazowy: Palnik bardzo mocny
- Ułożenie pól grzewczych: 2 x 11,5 kW
- Rodzaj zapłonu: Zapłon ręczny
- Tryb pracy: Gaz
- Materiał: CNS 18/10
- Pojemnik na tłuszcz: Tak
- Moc przyłączeniowa: 23 kW
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Bartscher
Franz-Kleine-Str. 28
33154 Salzkotten
Germany
+495258 9710
info@bartscher.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
