Gastroprofit
Urządzenia grzewcze
Piece konwekcyjno-parowe
Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 10x GN 1/1 Dotykowy

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 10x GN 1/1 Dotykowy

Producent: EKA

Kod: MKF1011CTS

Dostępność: brak u producenta - zadzwoń i zapytaj o zamiennik dostępny od ręki

Powiadom gdy produkt będzie dostępny

Wysyłka: 2 dni

Dostawa:

0,00 zł brutto

Brak w magazynie

21 404,41 zł netto

26 327,43 zł brutto

szt.

Negocjuj cenę

Zadzwoń 123 07 06 04

Kolor/Wzór

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 6x GN 1/1 Dotykowy

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial Compact 6x GN 2/3 Dotykowy

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial COMPACT 10x GN 1/1 Dotykowy

Odkryj Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial COMPACT 10x GN 1/1 Dotykowy, stworzony z myślą o tych, którzy potrzebują wydajnego rozwiązania do profesjonalnych kuchni, gdzie liczy się każdy centymetr przestrzeni. Dzięki szerokości zaledwie 500 mm, piec ten doskonale sprawdzi się nawet w najmniejszych kuchniach. Elektroniczny panel sterowania TFT o przekątnej 7 cali pozwala na precyzyjne ustawienie parametrów gotowania, a jego menu dostępne jest w 42 językach, w tym w polskim, co umożliwia łatwą obsługę.

Zaawansowane Technologie Dla Perfekcyjnych Potraw

Piec Millenial COMPACT 10x GN 1/1 wyposażony jest w innowacyjne technologie, które rewolucjonizują sposób gotowania. Opatentowane systemy Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™ gwarantują idealną cyrkulację powietrza, precyzyjne nawilżanie oraz efektywne suszenie potraw. Dzięki tym rozwiązaniom, zarządzanie poziomem wilgotności i temperatury w komorze pieca staje się prostsze, a gotowanie jest bardziej efektywne i oszczędne. Funkcja Multi Level umożliwia przygotowanie kilku potraw jednocześnie, zapewniając optymalną temperaturę i czas obróbki dla każdej z nich.

Wydajność i Funkcjonalność na Najwyższym Poziomie

Z Wąskim Piecem Konwekcyjno-Parowym Eka Millenial COMPACT 10x GN 1/1 zyskujesz pełną kontrolę nad procesem gotowania. Trzy prędkości wentylatorów oraz możliwość zapisania 500 programów sprawiają, że urządzenie idealnie dostosowuje się do różnorodnych potrzeb kuchni. System Delta T i funkcja wielopunktowej sondy umożliwiają dokładne monitorowanie temperatury wewnątrz potraw, zapewniając równomierne gotowanie. Dzięki funkcji Pre-Heating, piec szybko osiąga pożądany poziom temperatury, a po zakończeniu cyklu Cool Down pozwala na szybkie obniżenie temperatury w komorze, przygotowując ją do następnego cyklu.

Specyfikacja:

Seria: Millennial Touch Screen
Maksymalny udźwig: 4
Napięcie: 400
Podłączenie do wody: Tak
Sonda: Tak
Programowalny: Tak
Minutnik: 12
Moc wejściowa (W): 15400
EAN: 8059174314637
Panel sterowania: Cyfrowy
Maksymalna pojemność: 10 tac GN 1/1
Zakres temperatury: 30-270°C
Materiały: Stal nierdzewna 18/10, podwójne szkło
Stopień ochrony IP: IPX5
Zabezpieczenie: Przed przegrzaniem, wodoodporność
Akcesoria w zestawie: System myjący

Wąski Piec Konwekcyjno-Parowy Eka Millenial COMPACT 10x GN 1/1 to urządzenie, które zapewnia niezawodną wydajność, a jego zaawansowane funkcje pozwalają na efektywne gotowanie, pieczenie i parowanie w profesjonalnej kuchni. To wybór, który sprawdzi się w każdym dynamicznym środowisku gastronomicznym, oferując oszczędność czasu i energii przy doskonałych wynikach.

Parametry:

Typ opakowania:

Box

Ilość w opakow.::

Moc wejściowa (W):

15400

Długość (mm):

500

Dopasowane rozmiary:

GN 1/1

Długość wewnętrzna (mm):

380

Szerokość wewnętrzna (mm):

540

Waga itemu netto (kg):

95.2

Wysokość wewnętrzna (mm):

711

Panel sterowania:

Cyfrowy

Maksymalna pojemność:

Odległość pomiędzy tacami (mm):

Jednostka pojemności:

Tace

Sonda:

True

Maksymalny udźwig:

Jednostka maksymalnego udźwigu:

kg/tray

Szerokość (mm):

930

Wysokość (mm):

970

Rozmiar GN:

GN 1/1

Ilość wentylatorów:

Programowalny:

True

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA

W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.

Zagrożenia ogólne i środki ostrożności

Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.

Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.

Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.

Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.

Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.

Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.

Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.

Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.

Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.

Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.

Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze

Ryzyko oparzeń i pożaru.

Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.

Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.

Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.

Urządzenia chłodnicze

Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.

Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.

Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.

Chemia gastronomiczna

Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.

Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.

Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.

Urządzenia mechaniczne

Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.

Nie wkładaj rąk do ruchomych części.

Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.

Meble nierdzewne

Przeznaczone do kontaktu z żywnością.

Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.

Montaż zgodnie z instrukcją.

Urządzenia elektryczne

Ryzyko porażenia prądem i pożaru.

Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.

Urządzenia gazowe

Ryzyko wybuchu i pożaru.

Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.

Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.

Akcesoria gastronomiczne

Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.

Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.

Dotyczy wszystkich produktów

Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.

Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.

Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.

Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.

W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.

Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.

Dane producenta

EKA
Firmowa 12
62-023 Robakowo
Poland

61 658 70 00
witaj@hendi.com

PODOBNE
POPULARNE