Maszyna do makaronu rzemieślniczego wsad 2 kg ciasta wydajność 8 kg/h Resto Quality PF25E
Kod: PF25E
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 8737.92
Cena: 8737.92
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Kod: PF25E
Status: Wysoka dostępność 99 szt.
Cena: 8737.92
Cena: 8737.92
Profesjonalna maszyna do makaronu "Lilly" model PF25E to zaawansowane urządzenie zaprojektowane do kompleksowej produkcji świeżego makaronu, obejmującej zarówno proces wyrabiania ciasta, jak i jego formowanie w różnorodnych kształtach.
Kluczowe elementy mające bezpośredni kontakt z ciastem, czyli narzędzie do zagniatania oraz mieszadło (śmigło), zostały wykonane z certyfikowanej stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje najwyższy poziom higieny, neutralność w kontakcie z żywnością oraz wyjątkową trwałość.
Zintegrowany mikrowyłącznik bezpieczeństwa umieszczony na pokrywie dzieży automatycznie zatrzymuje pracę urządzenia w momencie jej otwarcia, zapewniając pełną ochronę operatora przed ruchomymi częściami.
Praktyczna, ażurowa (grillowana) konstrukcja pokrywy pozwala na bezpieczne dodawanie dodatkowych składników, takich jak jajka, woda czy barwniki, w trakcie trwania cyklu mieszania, bez konieczności przerywania pracy.
Zastosowanie nowoczesnego, cyfrowego panelu sterowania sprawia, że obsługa maszyny jest intuicyjna, a kontrola nad procesem produkcyjnym precyzyjna, co przekłada się na powtarzalną jakość końcowego produktu.
Konstrukcja urządzenia pozwala na całkowite wyjęcie dzieży, co radykalnie ułatwia i przyspiesza proces czyszczenia - zarówno ręcznego, jak i w zmywarkach gastronomicznych - oszczędzając cenny czas personelu.
Maszyna sprzedawana jest bez matryc, dając użytkownikowi pełną swobodę w doborze kształtów makaronu z szerokiej gamy dostępnych akcesoriów.
Funkcjonalność urządzenia można łatwo rozbudować dzięki dedykowanym akcesoriom dodatkowym (sprzedawanym oddzielnie), takim jak różnego typu matryce z brązu, nóż do cięcia makaronu, mobilny wózek, stabilna podstawa czy profesjonalne tace na świeży makaron.
Wyposażenie dodatkowe:
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl