![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica elektryczna automatyczne podnoszenie kosza 12 l 6 kW 400V Resto Quality RQEF18L
Kod: RQEF18L
Status: Dostępny w magazynie 14 szt.
Cena: 3316.08
Cena: 3316.08
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Frytownica Elektryczna z automatycznym podnoszeniem kosza 12 l 6 kW 400V Resto Quality RQEF18L
Automatyczne smażenie i pełna kontrola procesu
Profesjonalna frytownica gastronomiczna Resto Quality RQEF18L została wyposażona w inteligentny system automatycznego podnoszenia kosza, który gwarantuje idealne rezultaty smażenia bez ryzyka przypalenia produktów. Automatyzacja procesu pozwala na zachowanie powtarzalnej jakości oraz odciążenie personelu kuchni.
Wysoka moc i intensywna wydajność
Moc 6 kW oraz zasilanie 400 V zapewniają bardzo szybkie nagrzewanie i stabilną pracę nawet przy dużym obciążeniu. Urządzenie doskonale sprawdzi się w restauracjach, lokalach fast food, food truckach oraz innych punktach gastronomicznych o dużym ruchu.
Programowanie i automatyzacja pracy
Zaawansowany panel sterowania umożliwia zapisanie do 9 programów smażenia, co pozwala na standaryzację przygotowywania potraw. Funkcja Time Delay umożliwia wydłużenie czasu smażenia o 10% lub 30% w trakcie pracy.
Tryb Pr-2 automatycznie opuszcza kosz dopiero po osiągnięciu zadanej temperatury oleju, co eliminuje błędy operatora.
Oszczędność energii i precyzyjna temperatura
Zakres temperatury 50-200°C umożliwia smażenie różnorodnych produktów - od świeżych po głęboko mrożone. Wbudowany termostat utrzymuje stabilną temperaturę, a tryb Energy Saving pozwala ograniczyć zużycie energii w mniej intensywnych momentach pracy.
Bezpieczeństwo i higiena użytkowania
Frytownica została wyposażona w ogranicznik temperatury do 240°C oraz system ochrony przed przegrzaniem. Zimna strefa zapobiega przypalaniu resztek jedzenia, co wpływa na dłuższą żywotność oleju i lepszą jakość potraw.
Konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na uszkodzenia oraz łatwość czyszczenia zgodnie z normami HACCP.
Najważniejsze cechy
- automatyczne podnoszenie kosza
- pojemność 12 l
- moc 6 kW
- zasilanie 400 V
- 9 programów smażenia
- funkcja Time Delay
- tryb automatycznego startu Pr-2
- tryb oszczędzania energii
- zakres temperatur 50-200°C
- zimna strefa
- stal nierdzewna
- zabezpieczenie przed przegrzaniem
Specyfikacja techniczna
- model RQEF18L
- wymiary 355 x 585 x 395 mm
- moc 6 kW
- zasilanie 400 V
- pojemność 12 l
- zakres temperatur 50-200°C
- wymiary kosza 277 x 245 x 150 mm
- wymiary komory 330 x 306 x 200 mm
- waga 16 kg
- materiał stal nierdzewna
- liczba programów 9
FAQ
Czy frytownica automatycznie podnosi kosz
Tak, system automatycznie podnosi kosz po zakończeniu cyklu smażenia
Czy nadaje się do intensywnej gastronomii
Tak, dzięki mocy 6 kW i zasilaniu 400 V urządzenie jest przystosowane do pracy ciągłej
Czy można ustawić własne programy
Tak, frytownica umożliwia zapisanie 9 indywidualnych programów smażenia
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
Resto Quality
Zamknięta 10/1,5
30-554 Kraków
Poland
12-307-06-72
info@restoquality.pl
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
