![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica elektryczna z kranem 2x12 l 2x5000W Yato YG-04634
Kod: YG-04634
Status: Dostępny w magazynie 18 szt.
Cena: 1170.00
Cena: 1170.00
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Frytownica z kranem 2x12l 2x5000W Yato YG-04634
Frytownica Yato YG-04634 to wysokiej jakości profesjonalne urządzenie o pojemności dwóch komór wynoszącej 2x16 litrów. Jest idealna do smażenia frytek, mięsa, ryb, krokietów i warzyw. Każdy zbiornik frytownicy może pomieścić maksymalnie 16 litrów oleju, przy minimalnym poziomie 9 litrów i maksymalnym 12 litrów.
Wyposażenie i parametry
Frytownica wyposażona jest w dwie grzałki o mocy 5,0 kW każda, sterowane za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Temperatura pracy może być regulowana w zakresie od 60 do 200 stopni Celsjusza. Urządzenie jest wyposażone w bryzgoszczelne wyłączniki umożliwiające jego wyłączenie bez konieczności odłączania kabla zasilającego. Panel sterujący posiada również osłonę zabezpieczającą wykonaną z wytrzymałego poliwęglanu, chroniącą go przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Grzałki są wyjmowane i można je powiesić na specjalnych uchwytach, dzięki czemu olej z nich ścieka z powrotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę, gdy zostanie ona wyciągnięta ze zbiornika, chroniąc ją przed przegrzaniem przy temperaturze powyżej 260 stopni Celsjusza.
Jedną z przydatnych cech frytownicy Yato jest zastosowanie "zimnej strefy" pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Dzięki temu, temperatura oleju pod grzałką jest niższa, co zapobiega przypalaniu się okruchów i resztek jedzenia, które opadają na dno zbiornika.
Frytownica Yato posiada również kraniki spustowe przy każdym zbiorniku, umożliwiające łatwe opróżnienie oleju. Jest to szczególnie przydatna funkcja, która umożliwia szybką wymianę oleju oraz jego odprowadzenie bezpośrednio do kanistra, minimalizując ryzyko rozlania.
Obudowa frytownicy
Obudowa i pokrywki frytownicy wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie urządzenia w czystości. Frytownica jest wyposażona w wytrzymałe kosze o wymiarach 240x220x120 mm, z plastikowymi rękojeściami, które nie nagrzewają się. Dzięki specjalnym zaczepom, kosze można powiesić bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania blatu roboczego olejem. To zwiększa czystość stanowiska pracy i skraca czas potrzebny na czyszczenie.
Frytownica Yato YG-04634 wymaga zasilania prądem o napięciu 380-400V. Ma wymiary 550x730x400 mm i waży 18 kg.
Dane techniczne:
- Pojemność: 2x12 litrów
- Waga: 18 kg
- Wymiary (DxSxW): 55x73x40 cm
- Materiał: stal nierdzewna
- Moc: 2x5 kW
- Zasilanie: 400 V
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
YATO
Sołtysowicka 39
51-168 Wrocław
Poland
71 32 46 330
sklep@yatogastro.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
