![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
Frytownica elektryczna z szafką 11,5 l Yato YG-04636
Kod: YG-04636
Status: Dostępny w magazynie 19 szt.
Cena: 1187.50 Cena przed promocją: 1250.00 -5%
Cena: 1187.50 Cena przed promocją: 1250.00 -5%
Do bezpłatnej dostawy brakuje -,--
Podsumowanie zamówienia
Suma netto 0,00 zł
Suma brutto 0,00 zł
Cena uwzględnia rabaty
Dostępność , płatność i dostawa
Frytownica wolnostojąca Yato YG-04636 to profesjonalne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które stawiają na wydajność i precyzję w przygotowywaniu potraw smażonych w głębokim tłuszczu. Dzięki połączeniu dużej mocy grzewczej z funkcjonalną szafką, urządzenie stanowi samodzielne i w pełni wyposażone stanowisko pracy, idealne do intensywnej eksploatacji.
Dlaczego frytownica Yato YG-04636 to doskonały wybór dla profesjonalnej kuchni?
Kluczem do wydajności tego modelu jest potężna grzałka o mocy 5,0 kW, która błyskawicznie nagrzewa olej i utrzymuje zadaną temperaturę nawet przy pełnym obłożeniu kosza. Konstrukcja została wzbogacona o innowacyjną „zimną strefę” – technologię, która zapobiega przypalaniu się resztek produktów opadających na dno. Dzięki temu olej zachowuje świeżość na dłużej, co realnie obniża koszty eksploatacji i poprawia walory smakowe serwowanych dań.
Przemyślana budowa zintegrowanej szafki znacząco podnosi komfort codziennej obsługi. W jej wnętrzu znajduje się bezpieczny kranik spustowy, który umożliwia czyste i szybkie zlewanie zużytego oleju bezpośrednio do podstawionego naczynia. Całość wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co w połączeniu z osłoną panelu sterującego z poliwęglanu gwarantuje najwyższy standard higieny i odporność na uszkodzenia mechaniczne.
Podsumowanie głównych zalet:
-
Wysoka moc 5,0 kW: Gwarantuje szybki powrót do temperatury smażenia po wrzuceniu mrożonych produktów.
-
Innowacyjna „zimna strefa”: Chroni olej przed szybką degradacją i zapobiega powstawaniu nieprzyjemnego zapachu spalenizny.
-
Praktyczna szafka z kranikiem: Ułatwia bezpieczną wymianę oleju i oferuje dodatkowe miejsce do przechowywania.
-
Precyzyjna kontrola: Płynna regulacja temperatury w szerokim zakresie od 60 do 200°C.
-
Solidna konstrukcja: Wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie i zapewnia estetyczny wygląd przez lata.
-
Bezpieczeństwo i stabilność: Regulowane nóżki pozwalają na idealne wypoziomowanie urządzenia na każdym podłożu.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
-
Jakie jest wymagane zasilanie dla tego modelu? Ze względu na wysoką moc grzałki, urządzenie wymaga zasilania trójfazowego (siłowego) o napięciu 380~400V. Zapewnia to stabilną pracę i maksymalną wydajność smażenia.
-
Jaką ilość oleju należy wlać do zbiornika? Pojemność maksymalna oleju wynosi 11,5 litra, natomiast minimalny bezpieczny poziom to 9 litrów. Zbiornik posiada oznaczenia, które pomagają utrzymać właściwy poziom tłuszczu.
-
Czy kosz frytownicy jest wygodny w użytkowaniu? Tak, dołączony kosz posiada nienagrzewającą się rękojeść oraz specjalny zaczep. Pozwala on na bezpieczne zawieszenie kosza nad zbiornikiem, co umożliwia swobodne odcieknięcie nadmiaru tłuszczu bez zachlapania szafki i podłogi.
-
W jaki sposób chroniony jest panel sterujący? Panel wyposażono w przeźroczystą osłonę z wytrzymałego poliwęglanu. Chroni ona pokrętło i wyłączniki przed przypadkowym zachlapaniem olejem, co nie tylko zwiększa bezpieczeństwo, ale i znacznie ułatwia utrzymanie panelu w czystości.
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
INSTRUKCJA BEZPIECZEŃSTWA - GASTRONOMIA
W celu zapewnienia bezpiecznego użytkowania urządzeń i akcesoriów gastronomicznych, należy przestrzegać poniższych zasad i ostrzeżeń. Dotyczą one wszystkich grup produktów wykorzystywanych w profesjonalnej kuchni.
Zagrożenia ogólne i środki ostrożności
Porażenie prądem: Upewnij się, że wszystkie urządzenia elektryczne są prawidłowo uziemione i regularnie sprawdzane. Unikaj kontaktu z wodą podczas użytkowania.
Oparzenia: Pracując z gorącymi powierzchniami, używaj rękawic ochronnych i zachowuj ostrożność. Monitoruj temperaturę pracy urządzeń.
Skaleczenia i zranienia: Korzystaj z właściwych narzędzi i technik pracy. Zawsze noś rękawice ochronne i uważaj na ostre krawędzie.
Zatrzaśnięcia i przygniecenia: Stosuj osłony i zabezpieczenia w urządzeniach z ruchomymi elementami. Szkol pracowników z zakresu bezpiecznej obsługi.
Pożar: Regularnie czyść urządzenia z tłuszczu i innych łatwopalnych substancji. Sprawdzaj stan instalacji elektrycznej.
Wycieki substancji: W przypadku wycieku smarów lub chemikaliów natychmiast oczyść miejsce i stosuj środki ochrony osobistej.
Uderzenia i upadki: Zabezpiecz przechowywane surowce oraz elementy maszyn. W razie potrzeby używaj kasku ochronnego.
Hałas: Stosuj ochronniki słuchu i przeprowadzaj badania słuchu personelu.
Ergonomia: Dostosuj stanowiska pracy do użytkownika. Zapewnij ergonomiczne szkolenie dla personelu.
Szkodliwe substancje: Unikaj wdychania oparów i pyłów. Zapewnij wentylację i używaj masek ochronnych.
Zalecenia szczegółowe według grup produktowych Urządzenia grzewcze
Ryzyko oparzeń i pożaru.
Nie zostawiaj urządzeń bez nadzoru podczas pracy.
Unikaj kontaktu z gorącymi powierzchniami.
Używaj wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia chłodnicze
Przeznaczone do chłodzenia produktów spożywczych.
Regularnie serwisuj, aby uniknąć wycieków czynnika chłodniczego.
Zachowaj ostrożność – wilgoć może powodować poślizg.
Chemia gastronomiczna
Ryzyko poparzeń chemicznych i zatrucia oparami.
Nie spożywać. W razie kontaktu ze skórą lub oczami – przemyć wodą.
Używać zgodnie z instrukcją i przeznaczeniem.
Urządzenia mechaniczne
Ryzyko zranienia – szczególnie przy pracy z ostrymi elementami.
Nie wkładaj rąk do ruchomych części.
Stosuj ochronę słuchu przy głośnych urządzeniach.
Meble nierdzewne
Przeznaczone do kontaktu z żywnością.
Uważaj na ostre krawędzie w przypadku uszkodzeń.
Montaż zgodnie z instrukcją.
Urządzenia elektryczne
Ryzyko porażenia prądem i pożaru.
Podłączenie wyłącznie przez wykwalifikowany personel.
Unikać kontaktu z wodą i przeciążeń instalacji.
Urządzenia gazowe
Ryzyko wybuchu i pożaru.
Regularnie sprawdzaj szczelność instalacji gazowej.
Podłączaj wyłącznie przez uprawnione osoby.
Akcesoria gastronomiczne
Wszystkie produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością.
Ryzyko zranienia przy ostrych narzędziach.
Uważaj na metalowe elementy pozostawione na gorących powierzchniach.
Dotyczy wszystkich produktów
Wszystkie produkty posiadają oznaczenie CE oraz spełniają europejskie normy bezpieczeństwa.
Używaj produktów wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem.
Przed pierwszym użyciem zapoznaj się z instrukcją obsługi.
Regularne przeglądy i serwis znacząco zmniejszają ryzyko awarii.
W razie awarii natychmiast odłącz urządzenie od zasilania – nie naprawiaj samodzielnie.
Przechowuj urządzenia i akcesoria poza zasięgiem dzieci.
Dane bezpieczeństwa (GPSR)
YATO
Sołtysowicka 39
51-168 Wrocław
Poland
71 32 46 330
sklep@yatogastro.com
Zobacz jak oceniają nas Klienci!
